Layered tây nam nhúng | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 chén rau diếp
• 1 15 ounce đậu đen, rửa sạch và để ráo nước
• Chén ớt xanh xắt nhỏ
• 2 muỗng canh ớt jalapeno đỏ băm nhỏ hoặc ớt xanh thái hạt lựu đóng hộp
• 1 hộp kem chua không béo 8 ounce
• 1 lọ 8 ounce salsa chunky
• Chén phô mai cheddar giảm béo (2 ounces)
• 2 muỗng canh ô liu chín xắt nhỏ (tùy chọn)
• 1 công thức Chips Tortilla tự làm (xem công thức dưới đây)

Hướng

• Bước 1

  Xếp một đĩa 12 inch với rau diếp. Trong một bát vừa khuấy cùng đậu đen, ớt ngọt và ớt jalapeño. Muỗng trên rau diếp, để lại một biên giới của rau diếp. Muỗng kem chua trên hỗn hợp đậu; nhẹ nhàng trải trong một lớp mịn, để lại một biên của hỗn hợp đậu.

• Bước 2

  Thoát chất lỏng dư thừa từ salsa. Muỗng salsa trên lớp kem chua, để lại một đường viền của kem chua. Rắc phô mai lên salsa; đầu với ô liu. Nếu muốn, đậy nắp và làm lạnh trong tối đa 6 giờ. Phục vụ nhúng với Chips Tortilla Homemade. Làm 16 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 92 calo, (1 g chất béo bão hòa, 3 mg cholesterol, 229 mg natri, 15 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 0 g đường, 5 g protein.

---

Chips Tortilla tự làm

Thành phần

• Bánh bột mì 8 đến 8 inch

Hướng

• Bước 1

  Cắt mỗi bánh tortillas thành 6 nêm. Sắp xếp nêm trong một lớp duy nhất trên tấm nướng không dầu mỡ. Nướng trong lò nướng 350 độ F trong 5 đến 8 phút hoặc cho đến khi khô và giòn, xoay tấm nướng một lần. Làm 48 chip.