Mục lục:
Bánh mì tỏi tỏi
Bánh mì tỏi là những gì thực sự làm cho một bữa ăn Ý. Nó đập nhanh - chỉ trong khoảng 15 phút - và nó được phục vụ tốt nhất khi bơ garlicky vẫn đủ ấm để thực sự chảy xuống cằm của bạn. Đợi cho đến khi tất cả các phần khác của bữa ăn đã sẵn sàng để đi, sau đó cho bánh mì tỏi vào lò nướng. Nếu mọi người chưa có mặt trên bàn, hãy yên tâm - mùi thơm của bánh mì tỏi ra khỏi lò sẽ khiến họ đua nhau giành chỗ. Tìm phương pháp tiếp theo của chúng tôi về cách làm bánh mì tỏi ở đây, cũng như ba biến thể ngon miệng.
Lấy công thức cho bánh mì tỏi phô mai này.
Bước 1: Cắt bánh mì
Có được kết cấu dai, dai mà truyền thống với bánh mì tỏi bằng cách sử dụng một chiếc bánh mì dài kiểu Pháp. Cắt lát dày khoảng 1 inch.
Bước 2: Làm bơ tỏi
Gà thịt làm nóng trước. Đặt bánh mì, cắt hai bên, trên một tấm nướng lót giấy bạc. Trong một bát nhỏ khuấy cùng 2 muỗng bơ, 1 muỗng canh rau mùi tây, 1 tép tỏi băm nhỏ và 1/2 muỗng cà phê gia vị Ý. Phết bánh mì với hỗn hợp bơ.
Bước 3: Nướng hoặc Broil
Nướng trong 12 đến 15 phút hoặc cho đến khi nóng qua.
Ngoài ra, nướng 4 đến 5 inch từ nhiệt trong 3 đến 4 phút hoặc cho đến khi nâu. Phục vụ ấm áp.
Biến thể dễ dàng
Cheddar-Bacon Loaf Trong một bát nhỏ, kết hợp 1/2 chén bơ, làm mềm; 1 chén phô mai cheddar sắc nét (4 ounces); 6 lát thịt xông khói, nấu chín giòn và vỡ vụn; 1/4 chén hành lá thái lát (2), 2 muỗng cà phê mù tạt vàng; và 1 muỗng cà phê nước cốt chanh. Rải hỗn hợp lên bánh mì. Nướng hoặc nướng theo hướng dẫn.
Xem cách làm ổ bánh cheddar-bacon hoàn hảo tại đây.
Bánh mì tỏi nướng Lò nướng nóng sẵn đến 425 độ F. Sử dụng một con dao sắc, cắt 1/2 inch khỏi ngọn của 2 củ tỏi để lộ phần đầu của từng tép tỏi. Để lại toàn bộ củ tỏi, loại bỏ bất kỳ lớp ngoài, nhú. Đặt củ tỏi trong một món nướng nông. Mưa phùn với 2 muỗng cà phê dầu ô liu. Bìa bằng giấy bạc. Nướng trong 20 đến 35 phút hoặc cho đến khi tép tỏi mềm khi vắt nhẹ. Khi đủ nguội để xử lý, vắt tỏi ra khỏi củ. Trong một bát nhỏ, khuấy cùng 1/2 chén bơ mềm và tỏi nướng. Rải hỗn hợp lên bánh mì. Nướng hoặc nướng theo hướng dẫn.
Herbed Garlic Bread Trong một bộ xử lý thực phẩm, kết hợp 6 tép tỏi, 1/4 chén lá húng quế tươi, 2 muỗng lá mùi tây tươi Ý, 1 muỗng lá oregano tươi, 1/4 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu đen. Che và xung cho đến khi băm nhỏ. Thêm 1/2 chén bơ mềm và 2 muỗng canh dầu ô liu. Che và xung cho đến khi kết hợp.
