Salad mì ống Hy Lạp | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 12 ounce khô hầu hết các loại kem hoặc penne (khoảng 4 cốc chưa nấu chín)
• 2 cốc cà chua cherry, quý
• 1 quả dưa chuột vừa, giảm một nửa theo chiều dọc và thái lát
• 4 củ hành xanh, thái lát
• Cốc ô liu kalamata đọ sức, giảm một nửa
• Chén dầu ô liu
• Cốc nước chanh
• 2 muỗng canh húng quế tươi hoặc 2 muỗng cà phê. húng quế khô, nghiền nát
• 2 muỗng canh oregano tươi hoặc 2 muỗng cà phê. oregano khô, nghiền nát
• 1 muỗng canh cá cơm (tùy chọn)
• 4 - 6 tép tỏi, băm nhỏ
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê tiêu đen
• 1 cốc phô mai feta vỡ vụn (4 oz.)
• Lá oregano tươi

Hướng

• Bước 1

  Nấu mì ống theo hướng dẫn gói. Thoát nước trong một cái chao. Rửa sạch với nước lạnh; lại ráo nước.

• Bước 2

  Trong một bát lớn trộn cùng mì ống nấu chín, cà chua, dưa chuột, hành lá và ô liu.

• Bước 3

  Trong một lọ có đầu vít kết hợp dầu ô liu, nước chanh, húng quế, 2 muỗng oregano, bột cá cơm (nếu sử dụng), tỏi, muối và hạt tiêu. Che và lắc đều. Mưa phùn trên hỗn hợp mì ống; quăng áo

• Bước 4

  Đậy nắp và làm lạnh trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ hoặc tối đa 24 giờ. Để phục vụ, thêm phô mai feta; quăng. Rắc lá oregano tươi. Làm 12 đến 16 phần ăn phụ.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 231 calo, (3 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 7 g chất béo không bão hòa đơn), 8 mg cholesterol, 200 mg natri, 26 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 3 g đường, 6 g protein.