Những bông tuyết lấp lánh | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

1 cốc bơ, làm mềm
Chén đường hạt
1 quả trứng
2 ½ chén bột mì đa dụng
1 công thức Royal Icing

Hướng

Bước 1
Làm nóng lò ở 375 độ F. Trong một tô trộn lớn, đánh bơ bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình trong 30 giây. Thêm đường cát. Đánh cho đến khi kết hợp. Thêm trứng. Đánh cho đến khi kết hợp. Đánh trong bột nhiều nhất có thể với máy trộn. Khuấy trong bất kỳ bột còn lại bằng thìa gỗ.
Bước 2
Chia bột làm đôi. Che và làm lạnh một phần bột. Trên một bề mặt bột cuộn phần khác của bột dày 1/4 inch. Cắt bằng máy cắt bánh quy hình bông tuyết nhúng vào bột; trang trí reroll và lặp lại cắt bột. Sắp xếp các phần cắt ra trên tờ cookie không bôi trơn. Nướng trong lò đã đun nóng sẵn trong 8 đến 10 phút hoặc cho đến khi các cạnh chắc và đáy có màu nâu rất nhạt. Chuyển đến giá đỡ dây; mát mẻ. Lặp lại với phần bột còn lại.
Bước 3
Trang trí bánh quy như mong muốn. Làm cho 10 đến 12 cookie 6 inch hoặc 30 đến 32 3 inch.

Lời khuyên

Đặt cookie không được trang trí trong các lớp được phân tách bằng giấy sáp trong một hộp chứa nông; che. Lưu trữ ở nhiệt độ phòng trong tối đa 3 ngày hoặc đóng băng trong tối đa 3 tháng. Làm tan băng, sau đó trang trí.