Bánh nướng gừng | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

3 ¾ chén bột mì đa dụng
Chén đường nâu đóng gói
2 muỗng canh bột nở
2 muỗng cà phê gừng xay
1 muỗng cà phê quế
Muỗng cà phê muối
Muỗng cà phê baking soda
Muỗng cà phê đinh hương đất
Muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
Rút ngắn cốc

Hướng

Bước 1
Trong một bát lớn kết hợp bột, đường nâu, bột nở, gừng, quế, muối, soda, đinh hương và hạt nhục đậu khấu. Sử dụng máy xay bánh ngọt, cắt ngắn cho đến khi hỗn hợp giống như vụn bánh mì thô.
Bước 2
Đối với mỗi món quà, đo khoảng 1-3 / 4 chén hỗn hợp vào một túi nhựa tự niêm phong hoặc hộp kín. Niêm phong túi hoặc container. Bao gồm các hướng dẫn công thức cho bánh nướng với mỗi món quà.

Hướng dẫn công thức:

Bước 1
Đổ hỗn hợp bánh gừng từ túi quà hoặc hộp đựng vào một bát vừa. Làm một cái giếng ở giữa hỗn hợp khô. Kết hợp 1 quả trứng đánh, 2 muỗng sữa và 1 muỗng mật đường; thêm vào hỗn hợp khô. Khuấy đều cho đến khi ẩm. Bật bột lên bề mặt bột nhẹ. Nhanh chóng nhào bột bằng cách gấp và ấn nhẹ nhàng trong 10 đến 12 nét hoặc cho đến khi bột gần như mịn. Pat hoặc lăn nhẹ bột thành hình tròn 6 inch. Cắt thành 6 nêm. Đặt các nêm cách nhau 1 inch trên một tấm nướng không dính. Chải với sữa; rắc đường thô hoặc hạt. Nướng trong lò nướng 400 độ F trong 10 đến 12 phút hoặc cho đến khi đáy có màu nâu. Phục vụ ấm áp. Làm 6 bánh nướng.

Lời khuyên

Chuẩn bị Bánh nướng Gingerbread theo hướng dẫn qua bước 1. Lưu trữ trong hộp kín tối đa 6 tuần ở nhiệt độ phòng hoặc trong hộp đông lạnh tối đa 6 tháng trong tủ đông. . -3/4 chén hỗn hợp khô cho mỗi công thức, chuẩn bị bánh nướng theo hướng dẫn ở bước 3. (Hoặc làm tan bánh nướng đông lạnh trong túi hoặc hộp đông lạnh ở nhiệt độ phòng.)