Gỏi gà gừng chanh | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Cốc sữa chua nguyên chất không béo hoặc ít béo
• 2 muỗng canh nước cốt chanh
• 2 muỗng cà phê gừng tươi nghiền nhỏ
• 2 chén băm nhỏ, ức gà nấu chín hoặc gà tây
• 1 chén hạt đậu tuyết, cắt dài thiên vị
• Cần tây 2 cọng, thái lát mỏng (khoảng 1 chén)
• 1 muỗng canh hành đỏ thái lát mỏng

Hướng

• Bước 1

  Kết hợp sữa chua, nước cốt chanh và gừng trong một bát vừa. Thêm thịt gà, khuấy cho áo. Che và lạnh trong ít nhất 30 phút. Toss vỏ đậu, cần tây và hành tây với nhau. Sắp xếp hỗn hợp rau trong bốn bát salad. Top với hỗn hợp gà. Làm 4 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 139 calo, (1 g chất béo bão hòa, 60 mg cholesterol, 81 mg natri, 4 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 23 g protein.