Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Trong một bát nhỏ, hòa tan men và đường cát trong sữa ấm. Trong một tô lớn, sử dụng máy xay bánh ngọt, cắt bơ thành bột cho đến khi vụn; khuấy trong hỗn hợp men, kem chua và 2 lòng đỏ trứng. Với tay bột, nhào cho đến khi kết hợp. Chia hỗn hợp làm đôi.
-
Trên một bề mặt bột, cuộn mỗi nửa bột thành một hình vuông 12 inch. Gấp mỗi hình vuông trong phần ba; bọc trong bọc nhựa. Thư giãn trong tủ lạnh ít nhất 8 giờ hoặc tối đa 24 giờ.
-
Để làm đầy, trong một bát nhỏ, khuấy cùng trái cây và hồ đào; để qua một bên.
-
Trên bề mặt bột, cuộn từng phần bột thành hình chữ nhật 15x10 inch. Cắt bột thành hình vuông 2-1 / 2 inch (tổng cộng 48). Đặt một nửa muỗng cà phê hơi tròn vào giữa của mỗi hình vuông. Gấp mỗi hình vuông một nửa theo đường chéo để tạo thành một hình tam giác. Niêm phong các cạnh với hộp của một ngã ba. Chuyển sang tấm nướng không dầu mỡ.
-
Trong một bát nhỏ, kết hợp lòng đỏ trứng còn lại và nước; chải trên ngọn bánh ngọt. Nếu muốn, rắc đường thô. Nướng trong lò 350F khoảng 15 phút hoặc cho đến khi vàng. Chuyển đến giá đỡ dây. Phục vụ ấm, hoặc làm mát đến nhiệt độ phòng. Làm 48 chiếc bánh ngọt.
Lời khuyên
Chuẩn bị bánh ngọt đầy trái cây theo hướng dẫn. Mát mẻ hoàn toàn. Đặt bánh ngọt trong một lớp duy nhất trong thùng đông lạnh; đóng băng tối đa 1 tháng. Để phục vụ, đặt bánh ngọt đông lạnh trên một tấm nướng không dầu mỡ. Nướng trong lò 350F khoảng 10 phút hoặc cho đến khi ấm. Phục vụ ngay lập tức, hoặc làm mát đến nhiệt độ phòng.
