Pháo hoa cuộn bánh | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 4 quả trứng
• Chén bột mì đa dụng
• 1 muỗng cà phê bột nở
• Muỗng cà phê vani
• Chén đường hạt
• Chén đường hạt
• Muỗng cà phê màu thực phẩm màu xanh
• Muỗng cà phê màu thực phẩm đỏ
• 1 container 8 ounce đông lạnh quất lên trên, tan băng
• 1 gói kem 8 ounce, làm mềm
• Chén đường bột
• Muỗng cà phê vani
• 2 muỗng canh rắc đỏ và / hoặc xanh (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Trứng riêng. Để lòng trắng trứng và lòng đỏ đứng ở nhiệt độ phòng trong 30 phút. Trong khi đó, mỡ một chảo nướng 15x10x1 inch. Xếp hàng bằng giấy da, đảm bảo bạn có ít nhất 1 inch treo ở hai bên; giấy mỡ. Đặt chảo sang một bên. Trong một bát vừa khuấy cùng bột và bột nở; để qua một bên.

• Bước 2

  Làm nóng lò ở 375 ° F. Trong một bát trộn vừa, đánh lòng đỏ trứng và 1/2 muỗng cà phê vani bằng máy trộn điện ở tốc độ cao khoảng 5 phút hoặc cho đến khi dày và màu chanh. Dần dần thêm 1/3 chén đường hạt, đánh với tốc độ cao cho đến khi đường gần như hòa tan.

• Bước 3

  Rửa kỹ đập. Trong một bát khác, đánh lòng trắng trứng ở tốc độ trung bình cho đến khi các đỉnh mềm hình thành (mẹo cong). Dần dần đánh trong 1/2 chén đường hạt, đánh cho đến khi hình thành đỉnh cứng (mẹo đứng thẳng). Gấp hỗn hợp lòng đỏ trứng vào lòng trắng trứng đánh bông. Rắc hỗn hợp bột lên hỗn hợp trứng; gấp trong nhẹ nhàng cho đến khi kết hợp. Bỏ 4 muỗng bột và chia đều cho 2 bát nhỏ. Cẩn thận gấp màu thực phẩm màu xanh vào một bát và màu thực phẩm màu đỏ vào bát khác. Chuyển từng bột màu vào một túi nhựa có kích cỡ quart. Cắt một lỗ nhỏ từ một góc của mỗi túi.

• Bước 4

  Với một mặt ngắn của chảo được chuẩn bị gần bạn nhất, cẩn thận thiết kế pháo hoa ống trên giấy giấy da. Nướng trong 1 đến 2 phút hoặc cho đến khi bề mặt bột trông khô. Cẩn thận rải đều bánh không màu còn lại đều trên pháo hoa.

• Bước 5

  Nướng trong 12 đến 15 phút hoặc cho đến khi bánh lò xo trở lại khi chạm nhẹ. Ngay lập tức nới lỏng các cạnh của bánh ra khỏi chảo và cẩn thận lấy bánh ra bằng giấy nhô ra để nhấc lên. Thật là mát mẻ khi ở trên các giá đỡ có dây.

• Bước 6

  Trong một bát vừa kết hợp đánh bông topping, phô mai kem, đường bột và 1/2 muỗng cà phê vani. Gấp trong rắc, nếu sử dụng.

• Bước 7

  Trải kem phủ lên bánh nguội, để lại đường viền khoảng 1 inch. Cuộn bánh lên, cẩn thận gỡ giấy da. Thư giãn ít nhất 4 giờ trước khi phục vụ.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 272 calo, (9 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 3 g chất béo không bão hòa đơn), 97 mg cholesterol, 149 mg natri, 321 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 26 g đường, 5 g protein.