Mục lục:
- Shawarma là gì?
- Gà Shawarma Recipe
- Công thức Shawarma nhỏ
- Shortcut Shawarma Recipe
- Hãy thử anh em họ Hy Lạp của Shawarma, Gyros!
Shawarma là gì?
Tương tự như con quay, Shawarma theo truyền thống được làm từ thịt cừu, thịt gà, gà tây, thịt bò hoặc thịt bê, và được nướng trên một nhổ. Shawarma có nguồn gốc ở phía đông Địa Trung Hải và thường được làm từ nhiều loại gia vị như thì là, nghệ và thảo quả. Shawarma có thể được phục vụ đơn giản, hoặc bạn có thể ăn nó như một gói với lớp phủ bên trên như hummus, tahini, và rau tươi hoặc ngâm. Nó phổ biến nhất được phục vụ như một món ăn đường phố, nhưng bạn có thể học cách làm món thịt hấp dẫn này trong nhà bếp của riêng bạn!
Gà Shawarma Recipe
Nếu bạn chưa bao giờ thử Shawarma trước đây, hãy bắt đầu ở đây! Công thức này có thể được thực hiện trong nồi nấu chậm hoặc nồi áp suất, vì vậy bạn có thể thực hiện trong tích tắc hoặc để cho nó sôi trong một thời gian. Bắt đầu bằng cách chà xát đùi gà với hỗn hợp gia vị phổ biến ở Bắc Phi ras el hanut, sau đó cho gà ăn nhanh vào chảo trước khi thêm vào nồi nấu chậm (hoặc nồi áp suất) của bạn với nước dùng gà. Shawarma này cũng được phục vụ với một vài toppers khác nhau Cà rốt ngâm và hành tây đỏ, và nước sốt sữa chua chanh đơn giản. Khi bạn đã sẵn sàng để ăn, phục vụ gà trên vòng bánh mì pita với rau ngâm, và phục vụ nước sốt sữa chua chanh ở bên cạnh. Công thức nhanh và tươi này sẽ nhanh chóng đi vào kế hoạch bữa ăn thông thường của bạn!
Lấy công thức cho Gà Shawarma
Công thức Shawarma nhỏ
Khi bạn muốn chia sẻ tình yêu mới của mình với Shawarma với bạn bè, hãy làm món khai vị tiệc Shawarma mini này! Không giống như công thức thịt gà của chúng tôi, món ăn này sử dụng những miếng thịt cừu có kích cỡ cắn làm thịt đặc trưng. Để mang lại hương vị lớn cho những món khai vị nhỏ bé này, hãy ướp thịt cừu trong hỗn hợp sữa chua, giấm rượu vang trắng, tỏi, muối, thì là, thảo quả, hạt tiêu và đinh hương. Nếu bạn đang vội, bạn có thể bắt đầu nấu ăn chỉ sau một giờ, nhưng nếu bạn muốn làm những ứng dụng này trước thời hạn, bạn có thể để thịt ướp trong tối đa 24 giờ. Khi gần đến giờ tiệc, hãy để thịt nướng chỉ trong vài phút trong lò nướng. Sau đó, vòng pita trên cùng với một vệt hummus, và xếp trên thịt cừu cộng với rau diếp tươi, cà chua và hành tây đỏ. Đổ một loại nước sốt sữa chua Hy Lạp nhanh chóng để phục vụ ở bên cạnh, và Shawarma của bạn đã sẵn sàng cho bữa tiệc ngay lập tức!
Nhận công thức cho Mini Shawarma
Shortcut Shawarma Recipe
Nếu bạn thèm ăn Shawarma cho bữa trưa và cần một công thức thực sự kết hợp với nhau nhanh chóng, hãy thử món Shawarma tắt này. Thay vì nấu chậm, nấu áp suất, hoặc ướp và nướng, công thức Shawarma dễ dàng này nấu thịt bò, gà hoặc gà tây (sự lựa chọn của bạn) với một gia vị trộn tất cả trong một chảo. Để có nước sốt sữa chua đơn giản ở bên cạnh, chỉ cần trộn cùng sữa chua Hy Lạp và tahini. Sau khi thịt sắp nấu xong, trộn vào một giọt nước cốt chanh để thêm một chút hỗn hợp. Khi đến giờ ăn, hãy cho thịt vào nửa pita và thêm cà chua và lát bơ tươi. Thêm một giọt nước sốt sữa chua, và công thức Shawarma siêu nhanh này đã sẵn sàng cho một bữa trưa ngon miệng hoặc một bữa tối nhanh và ngon miệng.
Lấy công thức Shortcut Shawarma
Hãy thử anh em họ Hy Lạp của Shawarma, Gyros!
Nếu bạn yêu thích Shawarma, hãy chắc chắn thử anh em họ Hy Lạp của nó: con quay hồi chuyển! Mặc dù con quay tương tự như Shawarma, cả về cách chúng được tạo ra và cách chúng được phục vụ, con quay thường được làm bằng thịt cừu hoặc thịt bò, trong khi Shawarma có thể được làm bằng nhiều loại thịt. Thông thường thịt trong con quay được nghiền và trộn với nhiều loại gia vị trước khi nấu. Một con quay hồi chuyển thực sự cũng cần một lượng lớn nước sốt tzatziki, cộng với một ít toppings tươi như cà chua và hành tây thái lát. Nếu bạn chưa từng thử một con quay hồi chuyển trước đó, những công thức này sẽ nằm trong danh sách cần làm của bạn!
Hãy thử công thức Homros Gyros của chúng tôi
Kiểm tra các công thức nấu ăn con quay dễ dàng khác
