Bánh sô cô la đá cẩm thạch Espresso | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 4 quả trứng lớn
• 1 chén đường
• 6 muỗng bơ không ướp muối, tan chảy
• Cốc sữa nguyên chất
• 2 muỗng cà phê vani
• 1 chén bột mì đa dụng
• 1 muỗng cà phê bột nở
• Muỗng cà phê muối
• 3 ounce sô cô la sữa, xắt nhỏ
• Cà phê hòa tan 1 tay Starbucks, Via

Hướng

• Bước 1

  Để trứng đứng ở nhiệt độ phòng trong 30 phút. Bơ và bột mì chảo 9 x 5 x 3 inch; để qua một bên.

• Bước 2

  Đặt một giá đỡ ở giữa lò. Làm nóng lò ở 350 ° F. Trong một bát vừa, đánh trứng cùng với đường, bơ, sữa và vani. Trong một bát riêng, kết hợp bột, bột nở và muối.

• Bước 3

  Trong một cái nồi nhỏ, mang 1 inch nước để đun sôi ở nhiệt độ thấp. Đặt một cái bát nhỏ trên mặt nước, sau đó đặt sô cô la vào bát. Khuấy bằng thìa cao su cho đến khi sô cô la tan chảy. Hủy bỏ từ nhiệt.

• Bước 4

  Khuấy hỗn hợp bột vào hỗn hợp trứng cho đến khi kết hợp. Chuyển khoảng một phần ba bột bánh (một cốc hào phóng) vào một bát riêng. Khuấy sô cô la tan chảy và cà phê hòa tan vào một lượng nhỏ bột, trộn đều. Thả 1/4 chén bột thô vào chảo đã chuẩn bị, sau đó bỏ qua 2 muỗng bột sô cô la. Tiếp tục layering cả hai batters. Không khuấy các batters trong chảo với nhau.

• Bước 5

  Nướng bánh ở giữa lò khoảng 1 giờ 5 phút, cho đến khi một miếng gỗ được nhét vào giữa ổ bánh sạch. Làm nguội trong chảo trên giá dây trong 10 phút. Hủy bỏ ổ bánh từ chảo; hoàn toàn mát mẻ trên giá dây ít nhất 40 phút. Trước khi phục vụ, cho loaf một bụi đường bột nhanh chóng để kết thúc.