Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 độ F. Mỡ một chảo bánh tròn 9 inch hoặc 10 inch với một ít dầu thực vật. Lót đáy chảo bằng một miếng giấy da hoặc giấy sáp, cắt cho vừa. Trong một tô trộn lớn, sử dụng máy trộn điện để trộn dầu và đường. Đánh trong trứng, vỏ cam và nước trái cây. Khuấy trong bột, bột nở và muối. Thêm quả óc chó băm nhỏ, quế, đinh hương, nhục đậu khấu, gừng và cà rốt nghiền. Trộn chỉ cho đến khi kết hợp (không trộn, vì điều này sẽ ảnh hưởng đến cách bánh tăng lên).
-
Cho bột vào chảo đã chuẩn bị. Nướng 50 phút, hoặc cho đến khi vàng. Kiểm tra độ mềm bằng cách chọc một xiên hoặc tăm vào giữa bánh. Nếu nó ra sạch, bánh được nấu chín; nếu nó vẫn còn hơi dính, hãy đặt lại vào lò nướng thêm vài phút nữa.
-
Làm nguội bánh trong chảo trong 10 phút. Bật nó lên giá để nguội hoàn toàn trước khi đóng băng.
-
Đối với kem, đặt kem chua vào một bát trộn. Rây vào đường bột và xay trong vỏ cam. Giảm một nửa quả cam và vắt trong nước ép từ một nửa. Đánh tất cả mọi thứ với nhau cho đến khi bóng. Nó sẽ là một sự nhất quán khá lỏng lẻo. Trải mỏng trên mặt bánh. Nướng thêm một chút vỏ cam trên đầu bánh. Cắt lát cam còn lại và phục vụ ở bên. Làm 16 phần ăn.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 341 calo, (2 g chất béo bão hòa, 5 g chất béo không bão hòa đa, 8 g chất béo không bão hòa đơn), 63 mg cholesterol, 180 mg natri, 45 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 29 g đường, 5 g protein.
