Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Trong một cái nồi nặng vừa phải kết hợp đường nâu và bột ca cao. Khuấy trong sô cô la đắng, bơ và bơ sữa. Nấu và khuấy trên lửa vừa cho đến khi sô cô la và bơ tan chảy và hỗn hợp mịn.
-
Khuấy trong kem và xi-rô ngô. Nấu và khuấy trong 4 đến 6 phút hoặc chỉ cho đến khi hỗn hợp sủi bọt xung quanh mép. Hủy bỏ từ nhiệt; khuấy trong vani. Phục vụ ấm áp.
Lời khuyên
Chuyển bất kỳ nước sốt còn sót lại vào một thùng chứa kín khí; che. Bảo quản trong tủ lạnh tối đa 3 ngày. Hâm nóng lại trước khi phục vụ.
Sốt Amaretto Fudge:
Chuẩn bị theo chỉ dẫn, ngoại trừ khuấy trong 2 đến 3 muỗng canh amaretto, rượu mùi cà phê, rượu rum đen, crème de cacao hoặc rượu mạnh với vani.
Sốt cà phê Espresso:
Chuẩn bị theo chỉ dẫn, ngoại trừ khuấy trong 1 đến 2 muỗng bột cà phê espresso hòa tan hoặc tinh thể cà phê hòa tan với vani.
Sốt bơ đậu phộng Fudge:
Chuẩn bị theo chỉ dẫn, ngoại trừ khuấy trong 1/2 cốc bơ đậu phộng kem hoặc chunky và 1/4 muỗng cà phê quế xay với vani.
