Phô mai phồng | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 ly phô mai
• Chén vụn bánh mì nguyên chất mềm (khoảng 1 lát)
• Chén bột mì đa dụng
• Tách rau mùi tây
• Chén hành lá thái nhỏ
• 2 muỗng canh bơ thực vật hoặc bơ
• Muỗng cà phê muối
• 4 quả trứng
• 1 muỗng canh rau mùi tây

Hướng

• Bước 1

  Trong một bát trộn vừa kết hợp phô mai, vụn bánh mì, bột mì, 1/3 chén rau mùi tây, hành lá, bơ thực vật hoặc bơ, và muối. Để qua một bên.

• Bước 2

  Trong một tô trộn lớn đánh trứng bằng máy trộn điện ở tốc độ cao khoảng 5 phút hoặc cho đến khi dày và có màu chanh. Dần dần đổ hỗn hợp phô mai vào trứng đánh tan, gấp lại để kết hợp.

• Bước 3

  Đổ hỗn hợp trứng vào một đĩa souffle 5 hoặc 6 ly không dầu mỡ hoặc soong. Nướng trong lò nướng 350 độ F khoảng 1 giờ hoặc cho đến khi một con dao được nhét gần trung tâm ra sạch. Rắc 1 muỗng canh rau mùi tây. Phục vụ ngay lập tức. Làm 6 phần ăn chính.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 205 calo, (4 g chất béo bão hòa, 152 mg cholesterol, 490 mg natri, 12 g carbohydrate, 15 g protein.