Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Mỡ và bột tám cốc không dính hoặc cốc muffin khổng lồ hoặc hai chảo tròn 9 x 1-1 / 2- hoặc 8 x 1-1 / 2 inch. Lót các chảo lớn bằng giấy sáp hoặc giấy giấy da; để qua một bên. Làm nóng lò ở 350 độ F.
-
Chuẩn bị mỗi hỗn hợp muffin theo hướng dẫn của gói ngoại trừ khuấy 1/2 hộp dứa vào bột bánh của mỗi hỗn hợp cùng với sữa và trứng. Thìa một muỗng nhỏ 1/2 chén vào mỗi cốc popover hoặc muffin * hoặc phết bột vào chảo 8- hoặc 9 inch đã chuẩn bị bằng 1 chảo cho mỗi hỗn hợp. Nướng trong 20 phút cho chảo popover, chảo muffin khổng lồ hoặc chảo 9 inch (20 đến 22 cho chảo 8 inch) hoặc cho đến khi một cây tăm nhét gần trung tâm ra sạch. Để nguội trong chảo trên giá dây trong 5 phút cho chảo popover hoặc muffin và 10 phút cho chảo lớn hơn. Lấy bánh ra khỏi chảo và bỏ giấy. Làm nguội kỹ.
-
Trong khi đó, nhiệt brandy hoặc rượu rum trên nhiệt độ thấp cho đến khi ấm áp. Thêm trái cây khô. Để yên 20 phút; thoát chất lỏng dư thừa, nếu cần thiết. Trong một tô trộn lớn, ướp lạnh, đánh kem và đường nâu với các dụng cụ làm lạnh của máy trộn điện ở tốc độ trung bình cho đến khi các đỉnh mềm hình thành. Gấp trong hỗn hợp trái cây và sô cô la khối. Gói lại và để tủ lạnh tới khi nào dùng được.
Đối với bánh cá nhân:
Nếu cần thiết, cắt ngọn tròn để bánh đảo ngược sẽ bằng phẳng. Chia bánh theo chiều ngang. Đặt một lớp lên đĩa tráng miệng. Đầu với một số hỗn hợp kem đánh bông, đầu bánh và nhiều hỗn hợp kem đánh bông. Nếu muốn, trang trí thêm anh đào và sô cô la trắng. Đối với bánh lớn: Đặt một lớp bánh lên đĩa phục vụ; phết lên trên cùng với một nửa hỗn hợp kem đánh bông. Trên cùng với bánh còn lại và hỗn hợp kem còn lại. Phục vụ trong vòng 30 phút hoặc, đậy nắp và làm lạnh trong tối đa 8 giờ. Đầu với trái cây và sô cô la bổ sung, nếu muốn. Làm 8 đến 12 phần.
*
Bạn có đủ bột bánh để làm 8 chiếc bánh riêng lẻ. Nếu bạn không có hai chảo muffin hoặc khổng lồ, hãy làm lạnh bột bánh còn lại trong khi nướng mẻ đầu tiên. Chảo mát; rửa và chuẩn bị chảo như trên để nướng hai chiếc bánh còn lại.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 604 calo, (13 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 6 g chất béo không bão hòa đơn), 104 mg cholesterol, 510 mg natri, 76 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 13 g đường, 9 g protein.
