Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Trong một tô lớn, đánh bơ bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình đến cao trong 30 giây. Thêm đường nâu, bột nở và muối. Đánh cho đến khi kết hợp, thỉnh thoảng cạo hai bên bát. Đánh trong trứng và vani cho đến khi kết hợp. Đánh càng nhiều bột càng tốt với máy trộn. Khuấy trong bất kỳ bột còn lại và các miếng butterscotch bằng một cái thìa gỗ.
-
Chia bột làm đôi. Định hình mỗi nửa thành một khúc gỗ dài 9 inch; làm phẳng để các bản ghi có chiều rộng khoảng 2/2 inch. Bọc các bản ghi trong bọc nhựa hoặc giấy giấy da. Chill 2 giờ hoặc cho đến khi công ty.
-
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 độ F. Sử dụng một con dao sắc, cắt khúc gỗ theo chiều ngang thành các lát 1/4 inch. Đặt các lát cách nhau 1 inch trên một tờ cookie không được bôi trơn. Nướng trong lò đã đun nóng sẵn trong 8 đến 10 phút hoặc cho đến khi các cạnh có màu nâu nhạt. Chuyển đến một giá đỡ dây và để nguội.
-
Trong khi đó, rải hạnh nhân trong một lớp duy nhất trong một cái chảo nướng nông. Bánh mì nướng trong lò 350 độ F trong 5 đến 10 phút hoặc cho đến khi có màu nâu vàng nhạt, thỉnh thoảng khuấy. Lấy ra khỏi lò; mát mẻ.
-
Kết hợp các miếng sô cô la và rút ngắn trong một cái chảo nhỏ. Nấu và khuấy trên lửa nhỏ cho đến khi tan chảy. Nhúng đầu bánh quy vào sô cô la tan chảy. Đặt cookie trên giấy da hoặc giấy sáp. Rắc hạnh nhân lên sô cô la. Để khoảng 30 phút hoặc cho đến khi sô cô la được thiết lập. Làm cho khoảng 54.
Lời khuyên
Đặt cookie trong các lớp ngăn cách bằng giấy sáp trong hộp kín; che. Lưu trữ ở nhiệt độ phòng tối đa 3 ngày hoặc đóng băng cookie không bị xóa tối đa 3 tháng. Bánh quy tan băng; nhúng bánh quy vào sô cô la tan chảy và rắc hạnh nhân.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 115 calo, (3 g chất béo bão hòa, 13 mg cholesterol, 52 mg natri, 13 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 1 g protein.
