Vân tay sô cô la anh đào-quả óc chó | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 ¼ chén miếng sô cô la bán nguyệt
• Rút ngắn 2 muỗng
• Chén bơ không ướp muối, làm mềm
• Chén đường
• 1 quả trứng
• 1 muỗng sữa
• 1 muỗng cà phê vani
• 2 chén bột mì đa dụng
• 1 muỗng canh bột ca cao không đường
• 1 muỗng cà phê bột nở
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê bột cà phê espresso hòa tan
• Chén quả óc chó nướng băm nhuyễn
• Chén đầy bánh anh đào (với 36 đến 40 quả anh đào)

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 độ F. Đặt một tờ cookie bằng giấy da; để qua một bên. Trong một cái chảo nhỏ, kết hợp 1/2 chén sô cô la và 1 muỗng canh rút ngắn. Nấu và khuấy trên lửa nhỏ cho đến khi sô cô la tan chảy. Đặt sang một bên để làm mát.

• Bước 2

  Trong một tô lớn, đánh bơ và đường bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình cho đến khi mịn. Đánh trong hỗn hợp sô cô la nguội. Thêm trứng, sữa và vani. Đánh cho đến khi kết hợp. Thêm bột, bột ca cao, bột nở, muối và bột espresso. Đánh ở tốc độ thấp cho đến khi vừa kết hợp.

• Bước 3

  Hình dạng bột thành những quả bóng 1 inch. Lăn quả bóng trong quả óc chó băm nhỏ. Đặt các quả bóng cách nhau 1 inch trên tờ cookie đã chuẩn bị. Sử dụng ngón tay cái của bạn, tạo một vết lõm ở giữa của mỗi cookie.

• Bước 4

  Nướng trong lò đã đun nóng sẵn trong 8 đến 10 phút hoặc cho đến khi các cạnh được chắc chắn. Chuyển cookie vào giá đỡ dây; để nguội Thìa một quả anh đào với một số nước sốt vào trung tâm cookie. Trong cùng một cái chảo nhỏ, đun nóng và khuấy các miếng sô cô la còn lại và rút ngắn trên lửa nhỏ cho đến khi sô cô la tan chảy và hỗn hợp mịn. Hơi mát. Hỗn hợp sô cô la trên ngọn bánh quy. Để yên cho đến khi sô cô la được thiết lập. Làm 36 đến 40 bánh quy.