Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Làm nóng lò ở 350 độ F. Trong một bộ xử lý thực phẩm, kết hợp amaretti, hạnh nhân, đường nâu, bột mì và muối. Che và xử lý cho đến khi amaretti được nghiền và hỗn hợp được kết hợp. Thêm 1/4 cốc bơ tan chảy; bao gồm và xử lý chỉ cho đến khi kết hợp. Dự trữ 1/4 chén hỗn hợp cho đến khi sẵn sàng phục vụ. Nhấn hỗn hợp còn lại vào phía dưới và phía trên của tấm bánh 9 inch. Nướng trong 10 đến 12 phút hoặc cho đến khi vàng nâu. Làm mát trên giá dây.
Trong khi đó, để điền:
-
Trong một cái nồi nặng vừa, kết hợp 1 cốc kem đánh bông, các miếng sô cô la, 1/3 cốc đường hạt, 1/3 chén bơ và lòng đỏ trứng. Nấu và khuấy trên lửa vừa cho đến khi hỗn hợp đặc lại và đạt nhiệt độ 180 ° F (điều này sẽ mất 15 đến 20 phút). Khuấy trong amaretto và vani. Chuyển điền vào một bát lớn. Đậy nắp và làm lạnh trong 30 đến 40 phút hoặc cho đến khi hỗn hợp cứng lại và trở nên khó khuấy, thỉnh thoảng khuấy.
-
Đánh đầy bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình đến cao trong 2 đến 3 phút hoặc cho đến khi nhẹ và mịn. Gấp trong 1/2 chén quả mơ khô. Đổ vào lớp vỏ, trải đều. Che và lạnh trong 5 đến 24 giờ.
-
Trước khi phục vụ, trong một bát vừa, kết hợp 2/3 cốc kem đánh bông và 2 muỗng cà phê đường cát. Đánh ở tốc độ trung bình cho đến khi các đỉnh mềm hình thành (mẹo uốn cong). Muỗng đánh kem lên trên mỗi khẩu phần bánh. Rắc với hỗn hợp 1/4 chén dành riêng. Nếu muốn, trang trí với quả mơ khô thái lát mỏng. Làm 8 phần ăn.
