Gà với salsa vườn | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

2 ½ pound gà hoặc miếng thịt gà (ức, đùi và dùi trống) *
Muối và tiêu
1 chén salsa đóng chai
1 muỗng nước cốt chanh
Chén dưa chuột thái nhỏ, hạt
Chén ớt xanh xắt nhỏ
1 muỗng canh rau mùi tươi

Hướng

Bước 1
Rửa sạch gà; Lau khô với khăn giấy. Rắc gà nhẹ với muối và hạt tiêu.
Bước 2
Trong một vỉ nướng có mái che sắp xếp than vừa nóng xung quanh chảo nhỏ giọt. Kiểm tra nhiệt độ trung bình trên chảo.
Bước 3
Đặt gà, da hướng lên trên, trên giá nướng trên chảo nhỏ giọt nhưng không qua than. Hạ mui xe nướng. Nướng gà trong 50 đến 60 phút hoặc cho đến khi mềm và không còn màu hồng, thêm nhiều than khi cần thiết.
Bước 4
Trong khi đó, kết hợp salsa và nước cốt chanh. Đặt 1/2 chén hỗn hợp. Thỉnh thoảng chải gà với hỗn hợp salsa còn lại trong suốt 10 đến 15 phút nướng cuối cùng.
Bước 5
Đối với nước sốt, trong một cái chảo nhỏ kết hợp hỗn hợp salsa dành riêng, dưa chuột, ớt ngọt và rau mùi. Đem vừa sôi. Hủy bỏ từ nhiệt. Phục vụ hỗn hợp dưa chuột với thịt gà. Làm 4 phần ăn.

*Chú thích:

Bước 1
Nếu bạn thực hiện công thức này với thịt gà, hãy bẻ khớp cánh, hông và dùi trống để các phần tư nằm thẳng trên vỉ nướng. Ngoài ra, xoắn đầu cánh dưới lưng.

*

Nếu bạn thực hiện công thức này với thịt gà, hãy bẻ khớp cánh, hông và dùi trống để các phần tư nằm thẳng trên vỉ nướng. Ngoài ra, xoắn đầu cánh dưới lưng.