Gà pizza chay | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 muỗng cà phê bơ nhẹ với dầu hạt cải
• 1 ½ chén nấm nút tươi thái lát (4 ounces)
• Chén hành tây thái nhỏ
• 2 tép tỏi, băm nhỏ
• 2 muỗng bơ nhẹ với dầu hạt cải
• 2 muỗng bột mì đa dụng
• 1 cốc sữa không béo
• Chén phô mai Parmesan thái nhỏ (3 ounces)
• 1 vỏ bánh mì pizza mỏng 12 inch, chẳng hạn như Boboli
• 1 chén thịt gà nấu chín xắt nhỏ (5 ounces)
• Chén cà chua xắt nhỏ (1 vừa)
• Chén rau bina tươi xắt nhỏ
• Chén húng quế tươi

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò trước theo hướng dẫn gói vỏ bánh pizza. Đối với sốt nấm, trong một nồi vừa đun nóng 2 muỗng cà phê bơ nhẹ với dầu trên lửa vừa. Thêm nấm, hành tây và tỏi; nấu khoảng 5 phút hoặc cho đến khi mềm, thỉnh thoảng khuấy. Thêm 2 muỗng canh bơ nhẹ với dầu vào hỗn hợp nấm. Khuấy bột; nấu trong 1 phút. Dần dần khuấy sữa. Nấu và khuấy đến khi dầy và nhiều bọt. Khuấy trong 1/2 chén phô mai.

• Bước 2

  Rưới sốt nấm lên vỏ pizza. Đầu với thịt gà, cà chua, rau bina và 1/4 chén phô mai còn lại. Nướng theo hướng dẫn gói vỏ bánh pizza (khoảng 10 phút). Rắc húng quế. Cắt pizza thành nêm.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 368 calo, (6 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 4 g chất béo không bão hòa đơn), 50 mg cholesterol, 666 mg natri, 36 g carbohydrate, 5 g chất xơ, 5 g đường, 27 g protein.