Gà atisô pizza | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 lọ trái cây atisô 6, 5 ounce
• Pound nửa ức gà không xương
• 2 bí xanh vừa và / hoặc bí vàng mùa hè, thái lát mỏng
• 1 quả ớt nhỏ màu đỏ hoặc xanh, xắt nhỏ
• 1 muỗng canh dầu ô liu hoặc dầu ăn
• 1 ½ chén nấm tươi thái lát
• 2 củ hành xanh, xắt lát mỏng
• 2 quả mận hoặc cà chua nhỏ, thái lát
• 1 2, 25 ounce có thể cắt lát ô liu chín
• 3 muỗng canh giấm
• Muỗng cà phê bột tỏi
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê oregano khô, nghiền nát
• Muỗng cà phê húng quế khô, nghiền nát
• 1 muỗng canh bột ngô
• 1 muỗng canh nước
• 1 gói 16 ounce vỏ bánh mì Ý (Boboli 12 inch)
• 1 chén phô mai mozzarella cắt nhỏ (6 ounces)
• Chén phô mai Parmesan nghiền

Hướng

• Bước 1

  Xả tim atisô, dự trữ chất lỏng. Cắt trái cây atisô thành miếng vừa ăn; để qua một bên.

• Bước 2

  Rửa sạch gà; lau khô. Cắt thành khối và đặt sang một bên.

• Bước 3

  Trong một chảo lớn nấu và khuấy zucchini và hạt tiêu ngọt trong dầu nóng cho đến khi mềm giòn; loại bỏ khỏi chảo. Thêm nấm và hành lá vào chảo. Nấu và khuấy cho đến khi mềm; loại bỏ khỏi chảo.

• Bước 4

  Trong cùng một chảo nấu gà, một nửa một lần, trong 2 đến 3 phút hoặc cho đến khi không còn màu hồng. Trả lại tất cả gà cho chảo. Khuấy trong trái cây atisô dành riêng và chất lỏng, cà chua, ô liu, giấm, bột tỏi, muối nêm, oregano và húng quế. Kết hợp bột bắp và nước; thêm vào chảo. Nấu và khuấy đến khi dầy và nhiều bọt. Nấu và khuấy thêm 1 phút nữa. Trả lại tất cả các loại rau cho chảo; khuấy cho đến khi kết hợp.

• Bước 5

  Đặt vỏ bánh mì trên một tấm nướng mỡ hoặc lót giấy da. Top với hỗn hợp gà. Rắc phô mai mozzarella và phô mai Parmesan.

• Bước 6

  Nướng trong lò nướng 425 độ F trong 10 đến 12 phút hoặc cho đến khi phô mai mozzarella tan chảy và pizza được làm nóng qua. Hãy đứng 5 phút trước khi phục vụ. Làm 6 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 491 calo, (7 g chất béo bão hòa, 71 mg cholesterol, 937 mg natri, 42 g carbohydrate, 34 g protein.