Gà phô mai và mostaccioli | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

1 gói 6 ounce khô mostaccioli với cà chua, ớt đỏ và húng quế, hoặc hầu hết các loại kem
2 chén rau trộn đông lạnh
1 củ hành vừa, xắt nhỏ (1/2 chén)
2 muỗng canh bơ thực vật hoặc bơ
2 muỗng bột mì đa dụng
2 muỗng cà phê hạt gà ngay lập tức
2 ly sữa
1 ½ chén phô mai Monterey Jack cắt nhỏ với ớt jalapeno (6 ounces)
2 muỗng canh rau mùi tươi hoặc rau mùi tây
1 ½ chén thịt gà nấu chín xắt nhỏ (khoảng 8 ounces) hoặc 1 9-1 / 4-ounce có thể cá ngừ, để ráo nước và vỡ thành khối
1 quả cà chua vừa, giảm một nửa và thái lát

Bước 1
Trong một cái chảo lớn hoặc lò Hà Lan mang khoảng 3 lít nước để đun sôi. Thêm mì ống. Quay trở lại sôi; nấu trong 9 phút. Thêm rau trộn đông lạnh. Quay trở lại sôi; nấu thêm 5 đến 7 phút hoặc cho đến khi mì ống mềm nhưng hơi cứng và rau quả giòn. Thoát nước; rửa sạch bằng nước lạnh. Thoát nước một lần nữa.
Bước 2
Đối với nước sốt, trong một nồi lớn nấu hành tây trong bơ thực vật hoặc bơ cho đến khi mềm. Khuấy trong bột và hạt bouillon. Thêm sữa tất cả cùng một lúc. Nấu và khuấy đến khi dầy và nhiều bọt. Thêm phô mai, khuấy cho đến khi tan chảy. Khuấy trong rau mùi hoặc rau mùi tây. Hủy bỏ từ nhiệt.

Bước 3
Thêm mì ống và thịt gà hoặc cá ngừ vào nước sốt; quăng áo Muỗng hỗn hợp vào một món nướng vuông 2 quart. Đậy đĩa bằng giấy bạc.
Bước 4
Nướng trong lò 375 độ F trong 20 phút. Lấy giấy bạc ra khỏi đĩa. Xếp lát cà chua lên trên hỗn hợp mì ống. Nướng, không đậy nắp, trong 5 đến 10 phút nữa hoặc cho đến khi nóng qua. Hãy đứng 10 phút trước khi phục vụ. Làm 6 phần ăn.