Cà rốt-clementine agua fresca | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 3 cân đóng gói cà rốt tươi gọt vỏ
• 6 clementines hoặc quýt, bóc vỏ, hạt và cắt nhỏ
• 3 cốc nước lạnh
• 2 muỗng canh nước cốt chanh
• 2 muỗng canh mật ong
• Mật ong (không bắt buộc)
• Khối nước đá
• Clementine lát

Hướng

• Bước 1

  Trong một máy xay sinh tố kết hợp khoảng một phần ba cà rốt, một phần ba của clementines xắt nhỏ và 1 cốc nước. Che và trộn cho đến khi mịn. Lọc qua rây mịn vào bình hoặc lọ thủy tinh lớn. Loại bỏ chất rắn. Lặp lại hai lần.

• Bước 2

  Khuấy nước cốt chanh và 2 muỗng canh mật ong vào hỗn hợp nước ép. Nếu muốn, thêm mật ong để nếm thử. *

• Bước 3

  Phục vụ trên băng. Trang trí với các lát clementine. Nếu muốn, phục vụ với mật ong bổ sung.

*

Bạn có thể đậy nắp và làm lạnh hỗn hợp cà rốt-mật ong trong tối đa 3 ngày trước khi dùng.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 152 calo, (0 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 0 g chất béo không bão hòa đơn), 0 mg cholesterol, 162 mg natri, 37 g carbohydrate, 8 g chất xơ, 23 g đường, 3 g protein.