Gà tây nướng với salsa trái cây nhiệt đới | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

4 miếng bít tết ức gà tây hoặc 4 nửa ức gà không da, không xương (tổng cộng khoảng 1 pound)
Dầu ô liu hoặc dầu ăn
Muối
Tiêu
1 16 ounce có thể salad trái cây nhiệt đới, để ráo nước và cắt nhỏ
2 muỗng canh nước cốt chanh
1 củ hành xanh, thái lát
1 muỗng cà phê ớt tươi băm nhỏ hoặc ớt xanh nhẹ *
Kiwi lát lát (tùy chọn)
Carambola (sao trái) lát (tùy chọn)
Cơm nóng (không bắt buộc)

Bước 1
Đặt gà tây hoặc thịt gà lên giá không nung của chảo gà thịt. Chải với dầu. Đun 4 đến 5 inch từ nhiệt trong 5 phút. Xoay và chải bằng dầu; Nêm với muối và hạt tiêu. Đun trong 4 đến 6 phút hoặc cho đến khi mềm và không còn màu hồng.
Bước 2
Trong khi đó, đối với salsa, trong một bát vừa khuấy cùng trái cây ráo nước, nước cốt chanh, hành tây và ớt jalapeño. Phục vụ lát gà tây với salsa. Nếu muốn, trang trí với trái kiwi và carambola và ăn với cơm nóng. Maks 4 phần.