Đùi gà tây om | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Muỗng cà phê cây xô thơm hoặc gia vị
• 1 0, 75 pound đùi gà tây, da
• 1 muỗng canh dầu ăn
• Cốc nước
• 2 muỗng canh rượu trắng khô
• 1 muỗng cà phê hạt gà ngay lập tức
• 1 tép tỏi nhỏ, băm nhỏ
• 1 lá nguyệt quế
• 1 củ cà rốt vừa, cắt thành miếng 1 inch (1/2 cốc)
• 2 củ hành xanh, thái lát
• 2 muỗng canh gạo hạt dài
• Paprika

Hướng

• Bước 1

  Chà sage hoặc gia vị gia vị vào đùi gà tây. Trong một chảo vừa, nấu đùi gà tây trong dầu nóng trên lửa vừa trong 6 đến 8 phút hoặc cho đến khi nâu, thỉnh thoảng chuyển gà tây. Thoát chất béo.

• Bước 2

  Thêm nước, rượu vang, hạt bouillon, tỏi và lá nguyệt quế vào chảo. Đậy nắp và đun nhỏ lửa (đối với đùi 3/4 pound cho phép 45 phút và đối với đùi 1-1 / 4 pound cho phép 60 phút).

• Bước 3

  Thêm miếng cà rốt, hành tây và gạo chưa nấu chín. Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 25 đến 30 phút hoặc cho đến khi đùi gà tây mềm. Bỏ lá nguyệt quế. Chuyển hỗn hợp gà tây vào đĩa và rắc ớt bột. Làm 1 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 765 calo, (11 g chất béo bão hòa, 195 mg cholesterol, 2271 mg natri, 29 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 63 g protein.