Bogracs gulyas (ấm đun nước) nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 3 chén hành tây xắt nhỏ
• 1 ½ chén ớt xanh xắt nhỏ
• 3 tép tỏi, băm nhỏ
• 2 muỗng nhỏ thịt xông khói hoặc dầu ăn
• 4 muỗng cà phê ớt bột Hungary hoặc ớt bột thường
• Thịt bò hầm 3 pound, cắt thành hình khối 1 inch
• 1 6 ounce có thể dán cà chua
• Cốc nước lạnh
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê tiêu đen
• Mì nấu nóng
• Kem chua sữa

Hướng

• Bước 1

  Trong lò Hà Lan 4 hoặc 4-1 / 2-quart, nấu hành tây, tiêu xanh và tỏi trong nhỏ giọt thịt xông khói nóng hoặc dầu khoảng 5 phút hoặc cho đến khi gần mềm, thỉnh thoảng khuấy. Khuấy trong ớt bột và nấu 2 phút. Khuấy trong khối thịt bò, bột cà chua, nước, muối và hạt tiêu đen.

• Bước 2

  Đậy nắp và nướng trong lò nướng ở nhiệt độ 325 độ F trong 1-1 / 2 đến 2 giờ hoặc cho đến khi thịt mềm. Phục vụ mì; vượt qua kem chua. Làm 8 phần ăn.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 606 calo, (14 g chất béo bão hòa, 147 mg cholesterol, 186 mg natri, 32 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 38 g protein.