Bánh cà phê ngon nhất | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

1 công thức Pecan Streusel (xem công thức dưới đây)
4 quả trứng
6 muỗng bơ, làm mềm
1 chén hồ đào xắt nhỏ
2 ¼ chén bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê bột nở
Muỗng cà phê muối
Chén bơ, làm mềm
1 gói kem 8 ounce, làm mềm
1 chén đường
2 muỗng cà phê vani

Hướng

Bước 1
Chuẩn bị Pecan Streusel. Làm nóng lò ở nhiệt độ 325 độ F. Để trứng ở nhiệt độ phòng trong 30 phút. Bơ rộng rãi bên trong chảo ống 10 inch hoặc chảo ống gấp 10 inch bằng cách sử dụng càng nhiều 6 muỗng bơ càng tốt. Phủ bên trong chảo với hồ đào, ép các loại hạt vào bơ khi cần thiết; để qua một bên.
Bước 2
Trong một bát vừa kết hợp bột, bột nở và muối; để qua một bên.
Bước 3
Trong một tô trộn lớn, đánh 3/4 chén bơ và phô mai kem bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình đến cao trong 30 giây. Thêm đường và vani và đánh 4 đến 5 phút cho đến khi nhẹ và mịn.
Bước 4
Thêm trứng, mỗi lần một quả, đập trong vòng 10 đến 20 giây sau mỗi lần thêm và nạo bát xuống tốt. Đánh trong hỗn hợp bột, một phần ba tại một thời điểm, cho đến khi kết hợp.
Bước 5
Cho một phần ba đến một nửa bột vào chảo đã chuẩn bị, trải đều. Rắc một nửa của Pecan Streusel, trải đều. Thìa các bột bánh còn lại trên Pecan Streusel, trải đều. Rắc đều với Streusel còn lại.
Bước 6
Nướng trong lò đã đun nóng sẵn trong 65 đến 70 phút hoặc cho đến khi bánh kéo ra khỏi các cạnh của chảo và lò xo trên cùng trở lại khi chạm nhẹ và / hoặc một cây tăm gỗ được đưa vào gần trung tâm sạch sẽ.
Bước 7
Làm nguội trong chảo trên giá dây trong 15 đến 20 phút. Hủy bỏ từ chảo. Xoay thẳng và làm mát hoàn toàn trên giá đỡ. Làm 12 phần.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 568 calo, (17 g chất béo bão hòa, 5 g chất béo không bão hòa đa, 15 g chất béo không bão hòa đơn), 141 mg cholesterol, 411 mg natri, 48 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 29 g đường, 8 g protein.