Berry miếng bánh | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

Bước 1
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F. Đặt một tấm nướng lớn bằng giấy da hoặc giấy bạc. Trên một bề mặt bột nhẹ, cuộn bánh phồng tan thành hình chữ nhật 15x12 inch. Chuyển đến tấm nướng giấy da; để qua một bên.
Bước 2
Trong một bát vừa, khuấy cùng 1/4 chén đường, bột ngô và gừng. Giảm một nửa quả lớn. Thêm quả mọng vào hỗn hợp đường; nhẹ nhàng tung áo.
Bước 3
Muỗng hỗn hợp berry lên một nửa của bánh ngọt phồng chuẩn bị, trải đều đến 1 inch từ các cạnh. Trong một cái bát nhỏ, đánh trứng cùng với nước. Chải một số hỗn hợp trứng trên các cạnh không che của bánh ngọt.

Bước 4
Gấp một nửa bánh ngọt không che để bao trái cây. Sử dụng một cái nĩa, ấn chặt các cạnh của bánh ngọt trên và dưới để tạo ra một con dấu. Chải đầu bánh với hỗn hợp trứng và, nếu muốn, rắc đường thô. Cắt 2 đến 3 khe trên đỉnh bánh ngọt.
Bước 5
Nướng trong lò nướng nóng sẵn trong 25 đến 30 phút hoặc cho đến khi bánh có màu vàng và làm đầy bọt. Chuyển đến một giá đỡ dây; mát mẻ. Cắt thành thanh. Làm 16 thanh.