Mục lục:
- Thành phần
- Hướng
- Blackberry:
- Quả việt quất:
- Dâu rừng:
- Berry hỗn hợp:
- Lưới trái cây Berry Berry:
- Giá trị dinh dưỡng
Thành phần
Hướng
-
Chuẩn bị và lăn bánh ngọt cho Double-Crust Pie. Xếp một tấm bánh 9 inch với một nửa bánh ngọt.
-
Trong một bát lớn kết hợp đường và bột cho các loại quả mọng mong muốn, theo số lượng được đưa ra dưới đây. Khuấy trong quả mọng và vỏ chanh hoặc quế. Nhẹ nhàng ném quả mọng cho đến khi phủ. (Nếu sử dụng trái cây đông lạnh, hãy để hỗn hợp trong 45 phút hoặc cho đến khi trái cây tan một phần, nhưng vẫn đóng băng.)
-
Chuyển hỗn hợp berry vào đĩa bánh lót. Cắt cạnh bánh ngọt dưới cùng của tấm bánh. Cắt các khe hở trong bánh ngọt còn lại; nơi điền và đóng dấu. Uốn cạnh như mong muốn.
-
Nếu muốn, chải lớp vỏ trên cùng với sữa và rắc thêm đường. Để ngăn chặn quá mức, che cạnh của bánh bằng giấy bạc. Nướng trong lò 375 độ F trong 25 phút (hoặc 50 phút cho trái cây đông lạnh). Bỏ giấy bạc. Nướng bánh thêm 25 đến 30 phút hoặc cho đến khi đầy bọt và trên cùng là vàng. Làm mát trên giá dây. Làm 8 phần ăn.
Blackberry:
5 chén quả mâm xôi tươi hoặc đông lạnh, 3/4 đến 1 chén đường, 1/3 chén bột mì đa dụng
Quả việt quất:
5 chén quả việt quất tươi hoặc đông lạnh, 2/3 đến 3/4 chén đường, 3 muỗng bột mì đa dụng
Dâu rừng:
5 chén quả mâm xôi tươi hoặc đông lạnh không đường, 3/4 đến 1 chén đường, 1/3 chén bột mì đa dụng
Berry hỗn hợp:
2 cốc dâu tây tươi giảm một nửa hoặc dâu tây đông lạnh không đường, 2 cốc quả việt quất tươi hoặc đông lạnh, 1 cốc quả mâm xôi tươi hoặc đông lạnh hoặc quả mâm xôi, 1/2 đến 2/3 chén đường, 1/3 chén bột mì đa dụng
Lưới trái cây Berry Berry:
Chuẩn bị như trên trừ khi làm theo chỉ dẫn cho Lattice-Top pie.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 373 calo, (4 g chất béo bão hòa, 5 g chất béo không bão hòa đa, 8 g chất béo không bão hòa đơn), 0 mg cholesterol, 222 mg natri, 50 g carbohydrate, 4 g chất xơ, 18 g đường, 5 g protein.
