Ớt không có đậu | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

Công thức (2 3/4 ly) Big Batch Ground Beef
2 muỗng cà phê bột ớt
2 chén nước dùng thịt bò ít hơn 50%
1 14, 5 ounce có thể nướng cà chua, để ráo nước
4 chén bắp cải đỏ và / hoặc xanh
Rau mùi tươi xắt nhỏ

Hướng

Bước 1
Trong một nồi lớn đun nóng Big Batch Ground Thịt bò và ớt bột trong khoảng 2 phút. Khuấy trong nước dùng và cà chua; mang đi đun sôi. Giảm nhiệt; đun nhỏ lửa, không đậy nắp, 10 phút. Hơi mát. Chuyển đến một container kín. Che và làm lạnh lên đến 4 ngày. Hâm nóng lại trước khi phục vụ. Phục vụ trên bắp cải thái nhỏ và đầu với rau mùi.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 307 calo, (5 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 6 g chất béo không bão hòa đơn), 72 mg cholesterol, 711 mg natri, 15 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 8 g đường, 28 g protein.

Thịt bò xay lớn

Thành phần

3 pound thịt bò xay
3 chén hành tây xắt nhỏ (3 vừa)
6 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê muối biển
1 muỗng cà phê tiêu đen

Hướng

Bước 1
Trong một chảo rất lớn nấu và khuấy thịt bò, hành tây và tỏi trên cao trung bình khoảng 10 phút hoặc cho đến khi không còn màu hồng. Thoát chất béo. Khuấy trong muối và hạt tiêu.