Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Trong một nồi nấu chậm 3-1 / 2- hoặc 4 quart kết hợp hành và nước; để qua một bên. Cắt mỡ từ thịt. Nếu cần, cắt thịt cho vừa vào nồi. Trong một bát nhỏ kết hợp bột ớt, hạt tiêu, bột tỏi và 1/4 muỗng cà phê thì là. Rắc hỗn hợp đều lên tất cả các mặt của thịt; chà vào bằng ngón tay của bạn. Cho thịt vào nồi.
-
Đậy nắp và nấu ở chế độ nhiệt thấp trong 8 đến 9 giờ hoặc ở chế độ nhiệt cao trong 4 đến 4-1 / 2 giờ.
-
Sử dụng muỗng có rãnh, loại bỏ thịt và hành tây khỏi nồi. Sử dụng hai dĩa, kéo thịt ra thành những mảnh vụn.
-
Trong một nồi lớn kết hợp nước sốt thịt nướng, giấm, mật ong, gừng và 1/4 muỗng cà phê thì là. Nhiệt qua. Thêm thịt băm nhỏ; tung nhẹ nhàng để áo. Đổ đầy mỗi búi tóc với khoảng 1/3 chén hỗn hợp thịt và một ít hành tây.