Húng quế

Basil làm tăng hương vị cổ điển của Ý trong những cây bụi bắt mắt thích hợp cho giường trong vườn hoặc container. Phát triển vẻ đẹp ngon lành này ở một nơi đầy nắng, và bạn sẽ gặt hái được những phần thưởng của những tán lá đầy hương vị trong sắc thái của màu xanh lá cây, tím hoặc đồng. Basil cho một hương vị đặc biệt cho món salad, pizza và mì ống. Dùng lá nhỏ nguyên con; xắt lá to hơn. Thêm lá vào các món ăn ngay trước khi phục vụ cho hương vị và mùi thơm lớn nhất. Cây húng quế cực kỳ nhạy cảm với lạnh; bắt đầu hạt húng quế trong nhà hoặc trồng húng quế bên ngoài sau khi mọi nguy hiểm của sương giá đã qua.

tên chi	Húng quế
ánh sáng	Phần mặt trời, mặt trời
loại thực vật	Hàng năm, Thảo mộc
Chiều cao	1 đến 3 feet
chiều rộng	Rộng 1-3 feet
màu hoa	trắng
tính năng mùa	Mùa thu nở, Nở mùa hè
những người giải quyết rắc rối	Hươu kháng
tính năng đặc biệt	Mức độ bảo trì thấp, Tốt cho container
Lan truyền	Hạt giống

Kế hoạch vườn cho Basil

Vườn rau di sản
Kế hoạch vườn lá tươi tốt

Kế hoạch vườn chính thức

Kế hoạch vườn rau lấy cảm hứng từ Ý

Kế hoạch vườn rau mùa hè

Kế hoạch vườn rau lấy cảm hứng từ châu Á

Kế hoạch vườn thảo mộc đầy màu sắc

Kế hoạch vườn thảo mộc Ý

Kế hoạch vườn thảo mộc cổ điển

Hương vị vườn tươi

Một loại thảo mộc đặc biệt dễ trồng, húng quế tạo ra những tán lá ngon từ đầu mùa hè đến mùa thu. Trồng húng quế trong các thùng chứa ngay bên ngoài cửa sau của bạn để có hương vị tươi mát trong vườn trong các bước của nhà bếp. Bạn thậm chí có thể trồng húng quế trong những tháng mùa đông. Chỉ cần đặt nó trong một cửa sổ sáng, nắng và nước thường xuyên.

Bạn sẽ thấy nhiều loại húng quế trong phần thảo mộc của các trung tâm vườn và vườn ươm lớn. Hương vị và các loại bao gồm húng quế Genovese cổ điển yêu thích, húng quế hơi cay (còn được gọi là húng quế gia vị Mexico) và húng chanh với hương thơm chanh nhẹ. Kích thước của cây húng quế cũng rất khác nhau. Cây húng quế Petite, phát triển trong một hình tròn dày đặc, chỉ cao từ 6 đến 12 inch. Siam Queen (thường được sử dụng trong nấu ăn Thái) là một giống cây bụi được bao phủ bởi những chiếc lá giàu hương vị, cao 3 feet.

Hãy thử nhiều loại thảo mộc dễ trồng.

Đối tác trồng trọt

Trồng húng quế cùng với các loại thảo mộc ẩm thực khác như rau mùi tây, hẹ, oregano, húng tây, rau mùi và thì là cho một bộ sưu tập thơm mát của những tán lá tươi. Một nhóm các thùng chứa đầy màu sắc chứa đầy húng quế và các loại thảo mộc khác có thể biến bất kỳ sân hiên hoặc ban công đầy đủ ánh nắng mặt trời thành một bữa tiệc đầy hương vị. Chỉ cần đảm bảo húng quế nhận được ít nhất 6 giờ ánh sáng mặt trời mỗi ngày.

Hạt giống một hàng húng quế yêu thích của bạn trong vườn để đảm bảo nhiều lá mọng nước để làm pesto hoặc hương vị món ăn mùa hè. Khi được trồng gần cà chua, húng quế thể hiện khả năng đẩy lùi các loài gây hại như bọ trĩ (côn trùng có cánh nhỏ) và giun sừng cà chua.

Basil cũng cảm thấy như ở nhà trong một biên giới hỗn hợp. Tán lá màu xanh lá cây hoặc màu tím của thảo mộc này bổ sung cho một loạt các cây hàng năm và cây lâu năm. Mặc dù hoa mùa hè của húng quế không được mong muốn để nấu ăn, nhưng chúng thêm phần thú vị cho việc trồng cây cảnh.

Nhận lời khuyên cho trồng đồng hành.

Những mẹo cần biết

Húng quế phát triển tốt nhất trong ánh nắng mặt trời đầy đủ và đất ẩm, thoát nước tốt. Nó có thể chịu được một phần bóng râm, nhưng thực vật sẽ không mạnh mẽ hay bụi rậm như những cây được trồng trong ánh mặt trời đầy đủ. Sau khi được thiết lập, húng quế sẽ chịu được điều kiện khô miễn là được tưới nước thường xuyên. Trong húng quế giữa mùa hè sản xuất hoa dẫn đến thân cây và lá với hương vị ít mong muốn. Cắt bỏ cành hoa ngay khi bạn phát hiện ra chúng để thúc đẩy những tán lá mới, ngon.

Basil nhanh chóng nảy mầm và dễ trồng từ hạt giống. Bắt đầu hạt húng quế trong nhà 4 đến 6 tuần trước khi sương giá cuối cùng hoặc gieo hạt trực tiếp trong vườn sau đợt sương giá mùa xuân vừa qua. Đừng trồng húng quế bên ngoài cho đến khi cơ hội sương giá cuối cùng trôi qua trong khu vực của bạn.

Bọ cánh cứng Nhật Bản là loài bọ cánh cứng chính của húng quế và sâu bệnh phá hoại nhất. Các phương pháp phi hóa học nên được sử dụng để kiểm soát các côn trùng này trên cây lương thực như húng quế. Tự tay hái bọ cánh cứng Nhật Bản ra khỏi cây húng quế vào buổi tối sớm và ném chúng vào một thùng chứa nước xà phòng nơi chúng sẽ bị diệt vong. Bảo vệ cây húng quế đơn hoặc nhỏ bằng cách phủ chúng bằng vải mỏng. Vải dệt lỏng lẻo sẽ cho phép ánh sáng và nước đi qua trong khi ngăn chặn bọ cánh cứng đến cây.

Thu hoạch Basil

Bắt đầu cắt ngay khi cây mở ra ít nhất bốn bộ lá. Chỉ chọn nhiều lá riêng lẻ như bạn sẽ sử dụng. Để lưu trữ húng quế tươi trong tối đa năm ngày, kẹp cành và coi chúng như những bông hoa tươi cắt nhỏ trong nước ở nhiệt độ phòng. Basil chuyển sang màu nâu nếu được bảo quản trong tủ lạnh. Khi sương giá đe dọa, cắt cây, ngâm thân cây vào một vài inch nước trong một cái xô sạch. Để bảo quản lá, khô, đông lạnh hoặc gói nóng trong chai tiệt trùng với giấm và dầu ô liu. Hoặc bảo quản hương vị húng quế trong pesto, lưu trữ trong tủ lạnh lên đến một tháng và có thể được đông lạnh đến hai năm.

Tìm hiểu thêm về cách thu hoạch và lưu trữ các loại thảo mộc.

Nhiều loại Basil

Húng quế 'Châu Phi Xanh'

"Màu xanh châu Phi" là một giống Ocimum lai có thể cao tới 4 feet và rộng. Những chiếc lá non có màu xanh tím nhạt nhưng chuyển sang màu xanh khi trưởng thành. Hoa của nó có màu hồng, làm cho nó trở thành một cây cảnh hấp dẫn. Nó có một mùi hương long não và hương vị ít mong muốn hơn so với hầu hết các húng quế ẩm thực, nhưng nó vẫn có thể được sử dụng trong nấu ăn.

Húng quế 'Aristotle'

Giống này của Ocimum basilicum tạo thành một gò đất gọn gàng, gọn gàng, cao tới một feet. Bắt đầu thu hoạch những chiếc lá tốt khi cây đạt chiều cao 6 inch. Nó đặc biệt phù hợp để trồng trong container.

'Gỗ húng quế'

'Gỗ hoàng dương' là một giống cây chăm chỉ, chỉ cao từ 6 đến 12 inch, nhưng có hương vị lớn và tạo ra một cây viền tuyệt vời trên một chiếc giường gần cửa bếp của bạn. Hãy thử trồng cây húng quế Ocimum này trong chậu và hộp cửa sổ.

'Hồng y'

"Hồng y" được đặt tên theo cụm hoa màu đỏ tím giống như celosia. Cây húng quế Ocimum này cũng có thân cây màu đỏ tía hấp dẫn trên những cây cao 24-30 inch. Thu hoạch và sử dụng lá xanh như các loại rau húng quế khác.

Húng chanh

Loại Ocimum x citriodorum này là một món ăn mùa hè; không có gì bằng làm mới một nhánh húng chanh. Loại thảo mộc dễ trồng này tạo ra những chiếc lá với hương thơm và hương vị nhẹ nhàng. Nó cao 3 feet và rộng 2 feet.

Húng quế 'Genovese'

"Genovese" là hoàn hảo cho người hâm mộ pesto tươi. Cây húng quế Ý lá lớn này mang lại những tán lá dồi dào chứa đầy dầu thơm, lý tưởng cho việc nấu ăn theo phong cách Neapolitan thực sự. Tối ưu 'Genovese' cao 3 feet và rộng 2 feet.

'Húng quế'

Ocimum basilicum 'Cinnamon' được trồng đặc biệt cho lá có hương vị quế thơm ngon. Nó phát triển cao và rộng 18 inch và phát triển mạnh ở những nơi nắng nóng.

'Cột Hy Lạp' húng quế

Ocimum x citriodorum là một giống cao, hẹp mang lá mùi chanh. Nó cao 36 inch và rộng 10 inch.

Húng quế 'Michael Michael'

'Magical Michael' có thói quen phát triển nhỏ gọn, phân nhánh tốt, khiến nó trở nên lý tưởng cho văn hóa container. Một người chiến thắng trên toàn nước Mỹ, cây húng quế Ocimum này được đánh giá cao nhờ hoa màu trắng và tím đậm. Nó phát triển cao 15 inch và rộng 12 inch.

'Bà. Bỏng húng quế 'chanh'

Một loại gia truyền yêu thích nhiệt Ocimum x citriodorum từ New Mexico. Nó cao 18-24 inch và có hương thơm và hương vị mạnh mẽ. Trồng nó trong vườn thảo mộc, vườn rau, hoặc container.

Húng quế 'Napolitano'

Giống húng quế Ocimum này là một trong những giống tốt nhất cho pesto. Còn được gọi là húng quế lá lớn của Ý, lá to, thơm của nó có thể được thu hoạch suốt mùa hè dài. Đây là một giống sản xuất cao 2 feet và rộng 18 inch.

Húng quế 'Osmin'

'Osmin' mang đến những chiếc lá màu tím bóng loáng, tỏa ra mùi thơm trái cây ngọt ngào, mang đến màu sắc cay nồng cho những sáng tạo ẩm thực. Cây gọn gàng của Ocimum này cao 18 inch và rộng 12 inch và phát triển mạnh trong chậu.

Húng quế 'Pesto Party'

Giống húng quế Ocimum mới này hạ thấp vào cuối mùa so với các giống húng quế khác. Vì nó ra hoa muộn, điều đó có nghĩa là 'Pesto Party' tạo ra vô số lá ngon trong suốt mùa hè mà không cần phải loại bỏ những cành hoa. Nó là một loại cây phân nhánh tốt với hương vị húng quế ngọt của Ý.

'Húng quế tím'

Lựa chọn từng đoạt giải thưởng này có những chiếc lá lượn sóng, màu tím bắt mắt. Ocimum basilicum 'Purple Ruffles' là một năm khó khăn hoạt động tốt trong pesto, sa lát, hoặc trang trí. Nó cao 24 inch và rộng 16 inch.

Húng quế đỏ

Sự đa dạng của trang phục Ocimum này mang đến những món ăn trong vườn với những chiếc lá màu tím. Nó cao khoảng 2 feet và rộng 14 inch, làm cho nó trở nên lý tưởng cho các container hoặc giường trong vườn.

Húng quế 'Serrata'

'Serrata' khá trang trí với những chiếc lá diềm trên những cây nhỏ gọn cao tới 12-16 inch. Các tán lá của cây húng quế Ocimum này làm cho chất độn tuyệt vời cho cắm hoa. Nó là một loại Đông Nam Á với hương vị húng quế tốt.

Húng quế 'Siam Queen'

Ocimum rất đẹp và bụi rậm, cao tới 3 feet. Chọn lá hoặc hoa màu tím để ngấm xào, dầu, hoặc salad với hương vị truyền thống của Thái Lan.

Húng quế 'cay'

'Spicy Bush' là một loại nhỏ gọn của Ocimum (cao 12 inch và rộng) với những chiếc lá nhỏ, làm cho nó trở thành một loại cây lý tưởng để làm vườn hoặc trồng trong các thùng chứa.

Húng quế 'Pesto Perpetua'

'Pesto Perpetua' là một giống thơm tạo ra những chiếc lá màu xanh lá cây tươi sáng viền trong kem. Ocimum x citriodorum này cao 36 đến 48 inch và rộng 12 inch.

Húng quế 'Thái ngọt'

Cây húng quế Ocimum này có hương vị hồi rõ rệt và thân màu đỏ tím khá đẹp trên những cây mọc cao 12-18 inch.

'Quả cầu cay'

Là một trong những giống húng quế Ocimum tốt nhất để trồng trong không gian nhỏ, cây này chỉ cao 6-10 inch. Nó có một hương vị tuyệt vời, lá nhỏ và hình thức nhỏ gọn. Nó làm cho một nhà máy viền tuyệt vời cho các khu vườn thảo mộc hoặc biên giới hoa.