Thịt gà, nấm và bông cải xanh với súp lơ alfredo | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

Súp lơ Alfredo

• Súp lơ 1 đầu, xắt thành miếng 1 inch
• Gà bouillon khối
• Chén phô mai Parmesan
• Muỗng cà phê muối, cộng thêm hương vị
• Tiêu đen, nếm
• Hạt nhục đậu khấu, hương vị (tùy chọn)

Gà và rau

• 4 nửa ức gà không da, không xương
• Muối và tiêu
• Nấm 8 ounce, giảm một nửa
• 1 muỗng canh dầu ô liu hoặc dầu ăn
• 1 quả chanh
• 3 chén bông cải xanh tươi

Hướng

• Bước 1

  Làm súp lơ Alfredo: Đổ một nửa chảo nước sốt lớn vào giữa chừng và đun sôi. Thêm miếng súp lơ và đun sôi trong 30 phút hoặc cho đến khi mềm. Dự trữ 1/2 chén nước nấu, sau đó để ráo nước. Hòa tan nước dùng trong nước nấu ăn dành riêng. Trong một bộ xử lý thực phẩm, kết hợp súp lơ nấu chín, hỗn hợp bouillon, Parmesan và 1/4 muỗng cà phê muối. Quy trình để tạo thành một loại nước sốt kem. Chuyển sang một cái chảo lớn để giữ ấm và nêm nếm với muối, hạt tiêu đen và hạt nhục đậu khấu (nếu sử dụng).

• Bước 2

  Gà nêm với muối và hạt tiêu. Trong chảo lớn gà nâu và nấm 4 phút trong dầu nóng, xoay gà nửa chừng.

• Bước 3

  Trong khi đó, cắt nhỏ 2 muỗng cà phê vỏ chanh; để qua một bên. Lát chanh. Thêm bông cải xanh và lát chanh vào chảo. Che; nấu 8 phút hoặc cho đến khi gà hoàn thành (170 độ F trên nhiệt kế đọc tức thì).

• Bước 4

  Phân phối đều Alfredo trên bốn đĩa. Top với thịt gà và rau.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 295 calo, (5 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 3 g chất béo không bão hòa đơn), 91 mg cholesterol, 705 mg natri, 16 g carbohydrate, 4 g chất xơ, 5 g đường, 35 g protein.