Bánh quy bột ngô Bacon-cheddar | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 chén bột mì đa dụng
• Chén bột ngô vàng
• 1 muỗng bột nở
• Cốc bơ
• Chén phô mai cheddar cắt nhỏ (3 oz.)
• Cốc sữa
• 1 quả trứng, đánh nhẹ
• 4 lát thịt xông khói, nấu chín giòn và vụn
• 2 muỗng canh hẹ tươi xắt nhỏ

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò ở 425 ° F. Bôi nhẹ một tờ giấy nướng. Trong một bát lớn khuấy cùng bột, bột ngô và bột nở. Sử dụng máy xay bánh ngọt, cắt bơ cho đến khi hỗn hợp giống như vụn bánh mì thô. Thêm phô mai, sữa, trứng, thịt xông khói và hẹ. Sử dụng một cái nĩa, khuấy đều cho đến khi ẩm.

• Bước 2

  Quay ra trên một bề mặt bột nhẹ. Nhào bột bằng cách gấp và ấn nhẹ cho đến khi bột giữ lại với nhau. Pat hoặc lăn nhẹ bột thành hình vuông 8 inch. Cắt thành chín hình vuông. (Nếu muốn, cắt thành 16 ô vuông cho bánh quy mini.) Chuyển sang tấm nướng đã chuẩn bị; chải với sữa bổ sung.

• Bước 3

  Nướng 12 đến 15 phút hoặc cho đến khi vàng. (Nướng bánh quy mini 10 đến 12 phút.) Làm nguội nhẹ trên tấm nướng. Phục vụ ấm áp.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 235 calo, (6 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 3 g chất béo không bão hòa đơn), 49 mg cholesterol, 340 mg natri, 26 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 1 g đường, 8 g protein.