Kết thúc tốt đẹp rau diếp gà | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Phun xịt nonstick
• 2 lạng ức gà chưa nấu
• 3 củ hành xanh
• 1 8 ounce có thể tưới hạt dẻ, để ráo nước và xắt nhỏ
• 1 chén cà rốt xắt nhỏ (2 vừa)
• 1 chén đậu nành ngọt đông lạnh (edamame)
• 4 muỗng cà phê nước tương natri giảm
• 1 muỗng canh mù tạt kiểu Trung Quốc
• 2 muỗng cà phê nước sốt teriyaki giảm natri
• 1 muỗng cà phê giấm gạo
• Muỗng cà phê tiêu đen
• 1 14, 5 ounce nước dùng gà có thể giảm natri
• 2 muỗng canh nước sốt hoisin
• 12 lá rau diếp (Bibb hoặc Boston) rau diếp hoặc xà lách
• Tương ớt châu Á (không bắt buộc)
• Hạt vừng (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Nhẹ nhàng phủ một cái chảo lớn với bình xịt nấu ăn. Chảo nóng trên lửa vừa cao. Thêm gà vào chảo và nấu cho đến khi không còn màu hồng, sử dụng muỗng gỗ để bẻ thịt khi nấu. Cắt lát mỏng phần trắng của hành lá; để qua một bên. Cắt phần xanh của hành lá thành các lát; để qua một bên.

• Bước 2

  Trong nồi nấu chậm 3/2 hoặc 4 quart kết hợp gà nấu chín, các phần trắng của hành lá, hạt dẻ nước, cà rốt, edamame đông lạnh, nước tương, mù tạt, sốt teriyaki, giấm và hạt tiêu. Đổ nước dùng lên tất cả.

• Bước 3

  Đậy nắp và nấu ở chế độ nhiệt thấp trong 4 đến 5 giờ hoặc ở chế độ nhiệt cao trong 2 đến 2 tiếng rưỡi.

• Bước 4

  Lọc hỗn hợp, loại bỏ chất lỏng nấu ăn. Khuấy nước sốt hoisin và hành lá xắt nhỏ vào hỗn hợp thịt gà. Ăn với lá rau diếp và, nếu muốn, tương ớt châu Á và hạt vừng.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 258 calo, (1 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 1 g chất béo không bão hòa đơn), 88 mg cholesterol, 538 mg natri, 13 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 6 g đường, 40 g protein.