Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Để làm đầy quả mơ, rút nước ép từ 2 lon quả mơ và đặt vào một cái nồi nhỏ. Đặt một nửa quả mơ sang một bên. Mang xi-rô để ráo nước sôi; loại bỏ nhiệt. Thêm quả mơ khô. Để yên 15 phút cho mềm. Để ráo nước và loại bỏ chất lỏng. Trong một bộ xử lý thực phẩm hoặc máy xay sinh tố kết hợp nửa quả mơ đã ráo nước và quả mơ khô ráo nước. Che và xử lý hoặc trộn cho đến khi mịn. Chuyển sang một bát vừa. Khuấy trong 2 mật ong và vỏ chanh; để qua một bên.
-
Trong một bát lớn đánh trứng cùng với bơ, bơ sữa và bơ tan chảy cho đến khi kết hợp. Thêm bột mì, bột hạnh nhân, đường, bột nở, baking soda và muối. Đánh bột cho đến khi mịn.
-
Đổ khoảng 1/2 chén bột vào vỉ nướng nóng, mỡ nhẹ hoặc chảo nặng. Rải bột lên một vòng tròn 7 1 / 2- đến 8 inch. Nấu trên lửa vừa trong 1 đến 2 phút, xoay bánh khi bề mặt sủi bọt và các cạnh hơi khô. Nấu bánh thêm 1 phút hoặc cho đến khi vàng nâu.
-
Đặt bánh vào chảo springform 8 inch. Đầu với 1/3 đến 1/2 chén quả mơ. Lặp lại với bột còn lại và làm đầy, kết thúc với điền vào quả mơ trên đầu. Năng suất 6 đến 7 lớp. Che và làm lạnh 2 giờ hoặc qua đêm.
-
Để phục vụ, đầu với kem đánh bông, rắc dải vỏ chanh và mưa phùn với mật ong. Top với quả mơ bổ sung. Làm 8 phần ăn
Sử dụng một vỉ nướng hoặc chảo lớn hơn:
Để đảm bảo bạn có diện tích đủ lớn để làm những chiếc bánh này, hãy sử dụng vỉ nướng phẳng hoặc chảo lớn. Một công cụ quay bánh pancake lớn hoạt động tuyệt vời để lật những chiếc bánh tinh tế này.
*
Để cân các thành phần khô, không có thang đo sau mỗi thành phần được thêm vào bát.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 391 calo, (8 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 4 g chất béo không bão hòa đơn), 84 mg cholesterol, 294 mg natri, 58 g carbohydrate, 4 g chất xơ, 41 g đường, 7 g protein.
