Panna cotta hạnh nhân với sốt mocha | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Thành phần

Bước 1
Đặt toàn bộ hạnh nhân trong một bộ xử lý thực phẩm. Che và chế biến để làm cho bơ mịn; để qua một bên.
Bước 2
Trong một xoong vừa khuấy cùng đường và gelatin. Thêm kem. Nấu và khuấy trên lửa vừa cho đến khi gelatin hòa tan. Hủy bỏ từ nhiệt. Khuấy trong bơ hạnh nhân, sữa và muối. Đổ vào sáu khuôn riêng lẻ 6 ounce, ramekins hoặc cốc sữa trứng. Che và làm lạnh trong 6 đến 24 giờ hoặc cho đến khi thiết lập.
Bước 3
Sử dụng một con dao, nới lỏng panna cotta từ các mặt của món ăn và đảo ngược lên sáu đĩa tráng miệng. Muỗng hoặc mưa phùn một số nước sốt Mocha xung quanh panna cotta. Ăn với nước sốt còn lại và, nếu muốn, trang trí với hạnh nhân thái lát.

Mỗi khẩu phần: 730 calo, (30 g chất béo bão hòa, 148 mg cholesterol, 110 mg natri, 49 g carbohydrate, 4 g chất xơ, 10 g protein.

Bước 1
Trong một nồi nhỏ nấu và khuấy hỗn hợp xắt nhỏ hoặc sô cô la bán trên lửa nhỏ cho đến khi tan chảy. Khuấy trong whipping cream, đường, và bột cà phê espresso hòa tan hoặc tinh thể cà phê hòa tan. Nấu và khuấy trên lửa vừa thấp khoảng 3 phút hoặc chỉ cho đến khi sủi bọt xung quanh mép. Phục vụ ấm áp.