Tomatillo kéo bánh mì kẹp thịt gà | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 2 pounds mua gà nướng
• 1 công thức sốt Tomatillo-tỏi
• Muối
• Tiêu đen
• Topppings mong muốn (chẳng hạn như hành tây đỏ thái lát, cà chua thái lát, lá rau diếp, và / hoặc pho mát Monterey Jack cắt lát)
• 16 cuộn ciabatta, chia và nướng

Hướng

Ngày trước:

• Bước 1

  Loại bỏ thịt từ gà, loại bỏ da và xương. Sử dụng hai dĩa, kéo thịt ra thành những mảnh vụn. Đặt gà xé vào thùng chứa; Che và lạnh qua đêm. Chuẩn bị sốt Tomatillo-tỏi. Chuyển đến một container lưu trữ; Che và lạnh qua đêm.

Ngày cổng sau:

• Bước 1

  Trong nồi nấu chậm 3-1 / 2- hoặc 4 lít với bộ chuyển đổi xe hơi kết hợp thịt gà và nước sốt. Đậy nắp và đun nóng ở chế độ nhiệt cao khoảng 2 giờ hoặc cho đến khi nóng qua. Nêm nếm với muối và hạt tiêu.

• Bước 2

  Đậy nắp nồi nấu chậm và tote trong một tàu sân bay cách điện. Tote toppings mong muốn trong một tủ mát cách nhiệt với túi nước đá.

• Bước 3

  Tại vị trí nối đuôi, cắm nồi nấu chậm vào bộ điều hợp xe và giữ ấm hỗn hợp gà ở chế độ nhiệt ấm. Để phục vụ, điền vào cuộn với hỗn hợp gà và toppings.

Thiết bị phải có:

Nồi nấu chậm 3-1 / 2- hoặc 4 lít với bộ chuyển đổi xe hơi Hãng vận chuyển cách nhiệt Bộ làm lạnh cách nhiệt với túi nước đá

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 291 calo, (3 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 1 g chất béo không bão hòa đơn), 65 mg cholesterol, 1017 mg natri, 32 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 3 g đường, 18 g protein.

---

Sốt Tomatillo-tỏi

Thành phần

• 2 lon cà chua 11 ounce, để ráo nước
• 1 chén 1 chén hành tây xắt nhỏ (1 lớn)
• Chén lá rau mùi tươi đóng gói lỏng lẻo
• 2 muỗng canh nước cốt chanh
• 1 muỗng canh dầu thực vật
• 1 ớt ớt jalapeño tươi *, bỏ hạt và xắt nhỏ
• 4 tép tỏi
• Muỗng cà phê thì là
• Muỗng cà phê muối
• Muỗng cà phê tiêu đen

Hướng

• Bước 1

  Trong máy xay hoặc máy chế biến thực phẩm kết hợp cà chua, hành tây, ngò, nước cốt chanh, dầu thực vật, jalapeño, tỏi, thì là, muối và hạt tiêu đen. Che và xử lý cho đến khi mịn.

*Tiền boa:

Bởi vì ớt có chứa dầu dễ bay hơi có thể làm bỏng da và mắt của bạn, tránh tiếp xúc trực tiếp với chúng càng nhiều càng tốt. Khi làm việc với ớt, đeo găng tay nhựa hoặc cao su. Nếu tay trần của bạn chạm vào ớt, hãy rửa tay và móng tay thật sạch bằng xà phòng và nước ấm.