Dệt giỏ bánh Phục Sinh | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

2 chén bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê bột nở
Muỗng cà phê baking soda
Muỗng cà phê muối
Rút ngắn cốc
1 chén đường
1 muỗng cà phê vani
4 lòng trắng trứng, nhiệt độ phòng
1 cốc bơ sữa
Tách miếng sô cô la bán nguyệt thu nhỏ
Muỗng cà phê chiết xuất dừa
Cốc cộng với 3 muỗng canh bột ca cao không đường
1 công thức Brown Butter Frosting (xem mẹo)
1 chén dừa nướng
1 công thức bánh quy đường

Hướng

Bước 1
Làm nóng lò ở 350 ° F. Bơ và bột nhẹ một chảo nướng 13x9 inch. Trong một bát vừa khuấy cùng bột, bột nở, baking soda và muối.
Bước 2
Trong một bát lớn, rút ngắn nhịp bằng máy trộn trên trung bình 30 giây. Thêm đường và vani; đánh trên trung bình 3 đến 5 phút hoặc cho đến khi nhẹ và mịn. Thêm lòng trắng trứng, mỗi lần một quả, đánh sau mỗi lần. Thêm hỗn hợp bột và bơ sữa xen kẽ, đánh ở mức thấp sau mỗi lần thêm cho đến khi kết hợp.
Bước 3
Chia bột làm đôi. Khuấy các miếng sô cô la và chiết xuất dừa thành một nửa bột và 1/3 chén bột ca cao vào một nửa còn lại. Thay phiên gò muỗng của từng bột vào chảo đã chuẩn bị. Sử dụng một con dao bàn, xoáy vào nhau.
Bước 4
Nướng khoảng 30 phút hoặc cho đến khi tăm sạch. Để nguội trong chảo 10 phút. Lấy bánh ra khỏi chảo; để nguội trên giá dây.
Bước 5
Chuẩn bị bơ nâu. Đặt 2 ly sương giá. Khuấy 3 muỗng canh ca cao còn lại vào phần sương còn lại, thêm sữa (1 đến 2 muỗng cà phê) khi cần thiết để đạt được sự nhất quán lan rộng. Đặt bánh lên đĩa phục vụ. Frost toàn bộ bánh với frosting đồng bằng. Đặt frosting với ca cao vào một túi bánh ngọt được trang bị một mẹo trang trí giỏ đan. Đặt một mẫu giỏ trên nửa dưới của bánh theo hướng dẫn. Ống trên một tay cầm giỏ. Rắc dừa lên trên rổ và xung quanh bánh trên đĩa. Thêm bánh quy đường trang trí trứng ở đầu giỏ. Làm 12 đến 16 phần ăn.

Bơ nâu:

Trong một nồi nhỏ đun nóng 3/4 chén bơ trên thấp cho đến khi tan chảy. Nấu cho đến khi vàng nâu nhạt. Hủy bỏ từ nhiệt; để nguội Trong một bát trộn lớn kết hợp 6 chén đường bột, 4 muỗng sữa và 2 muỗng cà phê vani. Thêm bơ nâu. Đánh với máy trộn ở mức thấp cho đến khi kết hợp. Đánh ở mức trung bình đến cao trong khi thêm sữa 1 muỗng cà phê tại một thời điểm để đạt được sự nhất quán lan rộng. Làm được 3 cốc.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 753 calo, (16 g chất béo bão hòa, 3 g chất béo không bão hòa đa, 8 g chất béo không bão hòa đơn), 46 mg cholesterol, 412 mg natri, 122 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 98 g đường, 7 g protein.

Bánh quy đường

Thành phần

1 chén bơ, làm mềm
Chén đường hạt
1 muỗng cà phê bột nở
Muỗng cà phê muối
2 quả trứng
2 muỗng cà phê vani
3 chén bột mì đa dụng
2 chén đường bột
2 muỗng canh sữa
1 muỗng cà phê vani
Màu thực phẩm mong muốn
4 muỗng cà phê vani
1 muỗng canh bột ca cao không đường

Hướng

Bước 1
Trong một tô lớn đánh bơ bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình 30 giây. Thêm đường, bột nở và muối; đánh cho đến khi kết hợp. Đánh trong trứng và 2 muỗng cà phê vani cho đến khi kết hợp. Đánh càng nhiều bột càng tốt; khuấy trong bột còn lại. Chia bột làm đôi; bọc mỗi nửa trong bọc nhựa. Chill 30 đến 60 phút hoặc cho đến khi dễ dàng để xử lý.
Bước 2
Làm nóng lò ở 375 ° F. Trên một bề mặt bột nhẹ lăn một nửa bột dày đến 1/4 inch. Sử dụng dao cắt hình trứng 2 1/2 đến 3 inch, cắt cookie. Sắp xếp cách nhau 2 inch trên các tờ cookie không được bôi trơn. Reroll phế liệu. Nướng 7 phút hoặc cho đến khi các cạnh là công ty. Tẩy; làm mát trên giá dây. Lặp lại với một nửa bột khác.
Bước 3
Để đóng băng, trong một bát vừa kết hợp đường bột, sữa và vani. Nếu cần thiết, thêm đủ sữa, 1 muỗng cà phê cùng một lúc, để tạo sự nhất quán cho kính. Phân chia đóng băng giữa các bát. Tô màu mỗi màu với màu thực phẩm mong muốn. Nhúng ngọn bánh quy vào men, cho phép dư thừa nhỏ giọt. Đặt trên giấy sáp. Trong một bát nhỏ kết hợp 4 muỗng cà phê vani và bột ca cao. Nhúng một bàn chải sơn nhỏ, sạch vào hỗn hợp ca cao và vuốt lên bánh quy để tạo đốm (nếu hỗn hợp ca cao đặc lại, thêm một vài giọt nước vào một lúc cho đến khi đạt được độ đặc mong muốn). Cho phép đứng cho đến khi thiết lập.