Salad couscous vườn tươi | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 cốc nước
• 2 muỗng cà phê hạt gà ngay lập tức
• 1 gói 10 ounce (khoảng 1-1 / 3 cốc) couscous
• 1 củ cà rốt lớn, thái nhỏ
• 1 quả ớt xanh lớn, cắt thành hình vuông 1/2 inch
• 1 zucchini lớn, giảm một nửa theo chiều dọc và cắt lát mỏng
• 1 quả bí mùa hè lớn màu vàng, giảm một nửa theo chiều dọc và thái lát mỏng
• 1 chén cà chua cherry, giảm một nửa
• 1 chai 8 ounce nước sốt salad Ý rõ ràng (khoảng 1 cốc)

Hướng

• Bước 1

  Trong một xoong vừa kết hợp nước và hạt bouillon; mang đi đun sôi. Thêm couscous, Hủy bỏ từ nhiệt; Đậy nắp và để yên trong 5 phút hoặc cho đến khi chất lỏng được hấp thụ. Chuyển sang một bát cực lớn

• Bước 2

  Thêm cà rốt, ớt ngọt, bí xanh, bí mùa hè vàng và cà chua cherry; trộn đều. Mưa phùn với salad trộn; quăng áo Đậy nắp và làm lạnh trong 6 đến 24 giờ. Làm 15 phần ăn phụ.

Đối với phiên bản ít chất béo:

Sử dụng nước sốt salad Ý rõ ràng ít calo.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 157 calo, (1 g chất béo bão hòa, 0 mg cholesterol, 242 mg natri, 19 g carbohydrate, 4 g chất xơ, 3 g protein.