Bánh ngô tortilla khói | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 20 bánh ngô 6 inch
• 2 muỗng cà phê muối kosher
• Muỗng cà phê ớt chipotle
• Muỗng cà phê thì là
• Dầu thực vật

Hướng

• Bước 1

  Bánh tortillas, một số ít tại một thời điểm, và cắt thành sáu nêm. Chuyển sang một cái bát và dùng tay để tách chúng ra. Trong một bát nhỏ khuấy cùng muối, hạt tiêu xay, và thì là.

• Bước 2

  Trong khi đó, trong 5-qt. nồi đun nóng 2 inch dầu trên lửa trung bình cao đến 375 ° F. Xếp một cái bát lớn bằng khăn giấy và có một túi giấy lớn màu nâu tiện dụng.

• Bước 3

  Làm việc theo từng mẻ nhỏ, chiên nêm tortilla trong dầu nóng 5 phút hoặc cho đến khi vàng và giòn, thỉnh thoảng khuấy để chống dính và xoay và ngập chúng khi nấu. Hủy bỏ bằng lưới lọc hoặc muỗng có rãnh và để ráo nước trong bát đã chuẩn bị.

• Bước 4

  Giữa các lô, cho phép dầu trở về 375 ° F. Trong khi mẻ tiếp theo đang nấu, thả khoai tây chiên vào túi giấy và rắc một ít hỗn hợp muối; Lắc để áo. Lưu trữ chip trong túi cho đến khi sẵn sàng phục vụ.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 148 calo, (1 g chất béo bão hòa, 4 g chất béo không bão hòa đa, 1 g chất béo không bão hòa đơn), 0 mg cholesterol, 404 mg natri, 20 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 2 g đường, 2 g protein.