Cá salsa đơn giản | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 pound philê cá hồng tươi hoặc đông lạnh không da hoặc đông lạnh, dày 1/2 đến 1 inch
• Cốc salsa đóng chai
• 1 tép tỏi, băm nhỏ
• 1 14 ounce nước canh rau
• 1 chén couscous nấu nhanh
• Chén hành lá thái lát mỏng (2) hoặc rau mùi tươi xắt nhỏ
• Muối và hạt tiêu đen
• Nêm chanh hoặc chanh

Hướng

• Bước 1

  Làm tan cá, nếu đông lạnh. Gà thịt làm nóng trước. Rửa sạch cá; Lau khô với khăn giấy. Để qua một bên. Trong một bát nhỏ kết hợp salsa và tỏi; để qua một bên.

• Bước 2

  Trong một xoong vừa cho nước dùng vào đun sôi. Khuấy trong couscous; che và loại bỏ từ nhiệt. Để yên khoảng 5 phút hoặc cho đến khi chất lỏng được hấp thụ. Fluff couscous với một ngã ba. Khuấy trong hành lá.

• Bước 3

  Trong khi đó, đo độ dày của cá. Đặt cá lên giá không được bôi mỡ của chảo gà thịt. Rắc cá nhẹ với muối và hạt tiêu.

• Bước 4

  Đun khoảng 4 inch từ nhiệt chỉ cho đến khi cá bong ra dễ dàng khi thử bằng nĩa. Cho phép cá dày 4 đến 6 phút cho mỗi 1/2 inch. (Nếu philê dày từ 1 inch trở lên, hãy quay một nửa chừng khi nướng.) Hỗn hợp salsa muỗng trên cá; broil khoảng 1 phút nữa hoặc cho đến khi salsa được làm nóng qua. Sắp xếp cá vào hỗn hợp couscous. Phục vụ với nêm chanh.

• Bước 5

  Làm 4 phần

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 265 calo, (0 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 1 g chất béo không bão hòa đơn), 22 mg cholesterol, 529 mg natri, 39 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 1 g đường, 23 g protein.