Rang nho và bánh nướng hương thảo | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 chén nho xanh không hạt
• 2 ½ chén bột mì đa dụng
• 2 muỗng canh đường
• 1 muỗng bột nở
• Muỗng cà phê muối
• 6 muỗng canh bơ
• 1 quả trứng, đánh nhẹ
• 1 thùng 8 ounce creme fraiche
• Cốc đánh kem
• 1 muỗng canh hương thảo tươi xắt nhỏ
• Whipping kem

Hướng

• Bước 1

  Làm nóng lò ở 400 ° F. Đặt nho trong một cái chảo nướng không thấm mỡ. Nướng, không che, 20 đến 25 phút hoặc cho đến khi nâu và bắt đầu nổ; để qua một bên.

• Bước 2

  Trong một bát lớn kết hợp bột, đường, bột nở và muối. Sử dụng máy xay bánh ngọt, cắt bơ cho đến khi hỗn hợp giống như vụn bánh mì thô. Làm một cái giếng ở giữa hỗn hợp bột; để qua một bên.

• Bước 3

  Trong một bát vừa kết hợp trứng, creme fraiche và 1/4 cốc kem đánh bông. Thêm hỗn hợp trứng cùng một lúc vào hỗn hợp bột. Thêm nho rang và hương thảo. Sử dụng một cái nĩa, khuấy đều cho đến khi ẩm.

• Bước 4

  Rẽ bột ra trên một bề mặt có rắc nhẹ. Nhào bột bằng cách gấp và ấn nhẹ trong 10 đến 12 nét hoặc cho đến khi bột gần mịn. Pat bột thành một hình chữ nhật 10 x 4 inch. Cắt một nửa theo chiều dọc và thứ sáu theo chiều ngang để tạo thành 12 hình chữ nhật.

• Bước 5

  Đặt các hình chữ nhật cách nhau 2 inch trên một tấm nướng không bôi trơn. Chải hình chữ nhật với kem whipping bổ sung. Nướng 13 đến 15 phút hoặc cho đến khi vàng nâu. Loại bỏ bánh nướng từ tấm nướng. Phục vụ ấm áp.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 267 calo, (10 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 2 g chất béo không bão hòa đơn), 68 mg cholesterol, 232 mg natri, 26 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 5 g đường, 4 g protein.