Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Trong một bát nhỏ đặt nấm shiitake. Thêm nước sôi để đậy nắp; để ngâm trong 30 phút. Thoát nước; tỉa và loại bỏ các thân cây. Cắt mũ thành hai nửa. Để qua một bên.
-
Trong khi đó, cắt thịt gà thành dải có kích thước cắn; để qua một bên. Đối với nước sốt, khuấy cùng nước dùng gà, nước tương, sherry, bột ngô, và dầu ớt hoặc bột nhão; để qua một bên.
-
Thêm đậu phộng hoặc dầu ăn vào chảo hoặc chảo 12 inch. Làm nóng trước nhiệt độ cao trung bình (thêm dầu nếu cần thiết trong khi nấu). Xào gừng và tỏi trong dầu nóng trong 15 giây. Thêm cà rốt; xào trong 1 phút. Thêm cần tây; xào trong 1 phút. Thêm ớt đỏ hoặc xanh và hành lá; xào thêm 1 đến 2 phút hoặc cho đến khi rau quả giòn. Bỏ rau và đặt sang một bên.
-
Thêm bok choy vào chảo hoặc chảo. Xào trong 2 phút. Thêm vỏ đậu và nấm dành riêng; xào thêm 1 đến 2 phút hoặc cho đến khi mềm giòn. Hủy bỏ rau từ chảo và đặt sang một bên.
-
Thêm gà vào chảo; xào trong 2 đến 3 phút hoặc cho đến khi không còn màu hồng. Đẩy gà từ trung tâm của chảo. Xào nước sốt; thêm vào trung tâm của chảo. Nấu và khuấy đến khi dầy và nhiều bọt. Trả lại tất cả các loại rau nấu chín cho chảo. Thêm ngô. Khuấy để áo. Nấu và khuấy thêm khoảng 1 phút hoặc cho đến khi nóng qua. Phục vụ ngay lập tức qua cơm chín hoặc Fried Hoành thánh. Làm 4 phần ăn.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 456 calo, (2 g chất béo bão hòa, 45 mg cholesterol, 386 mg natri, 58 g carbohydrate, 29 g protein.Chiên hoành thánh chiên
Thành phần
Hướng
-
Cắt giấy gói hoành thánh thành dải 1/4 inch. Cẩn thận thả nhiều lần vào dầu nóng sâu (365 độ F.). Chiên khoảng 30 giây hoặc cho đến khi giòn và vàng. Loại bỏ bằng muỗng có rãnh. Để ráo nước trên khăn giấy.
