Gối bánh ngọt | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 1 cốc bơ, làm mềm
• 1 gói kem 8 ounce, làm mềm và cắt
• 2 chén bột mì đa dụng
• Muỗng cà phê muối
• Chén quả mâm xôi, quả mơ, đào, dâu tây hoặc cherry
• Chén bột hạnh nhân
• 1 quả trứng, đánh
• 1 muỗng canh nước
• Đường thô hoặc đường ngọc trai

Hướng

• Bước 1

  Trong một bát trộn trung bình, đánh bơ và phô mai kem bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình đến cao cho đến khi kết hợp. Thêm bột mì và muối; đánh ở tốc độ thấp cho đến khi kết hợp.

• Bước 2

  Chia bột làm đôi. Đậy và làm lạnh bột trong ít nhất 1 giờ hoặc cho đến khi bột dễ xử lý.

• Bước 3

  Làm nóng lò ở 375 ° F. Trên mặt bột nhẹ lăn một nửa bột tại một thời điểm cho đến khi dày 1/8 inch. Cắt bột thành hình vuông 2 inch. Đặt một nửa hình vuông bột lên các tờ cookie không được bôi trơn. Đặt một muỗng nhỏ 1/4 muỗng cà phê mỗi chất bảo quản và bột hạnh nhân vào giữa mỗi hình vuông.

• Bước 4

  Trong một bát nhỏ khuấy cùng trứng và nước. Chải các cạnh của hình vuông trên tấm cookie với hỗn hợp trứng. Trên cùng với một hình vuông bột thứ hai. Sử dụng một cái nĩa, nhẹ nhàng nhấn các cạnh để niêm phong. Chải đầu gối với hỗn hợp trứng. Rắc nhẹ với đường.

• Bước 5

  Nướng trong 10 đến 12 phút hoặc cho đến khi vàng. Chuyển cookie vào giá đỡ dây; mát mẻ.

Để lưu trữ:

Lớp gối giữa các tờ giấy sáp trong hộp kín; che. Lưu trữ trong tủ lạnh tối đa 3 ngày hoặc đóng băng tối đa 3 tháng.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 74 calo, (3 g chất béo bão hòa, 18 mg cholesterol, 61 mg natri, 5 g carbohydrate, 0 g chất xơ, 1 g protein.