Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Để thưởng thức, trong một bát trộn nhỏ khuấy cùng cà chua, thì là, vỏ cam, nước cam, dầu ô liu, hẹ và muối. Che và làm lạnh cho đến khi cần thiết, lên đến 24 giờ.
-
Rửa hàu thật kỹ. Sử dụng một con dao hàu hoặc con dao cùn khác, mở vỏ. Bỏ hàu và phơi khô. Vứt bỏ vỏ phẳng trên cùng; rửa vỏ sâu. (Hàu có thể được loại bỏ và làm lạnh đến 24 giờ trước khi nấu).
-
Trước khi phục vụ, khuấy gia vị. Muỗng khoảng 1 muỗng canh trong mỗi vỏ đáy. Sắp xếp trên một đĩa.
-
Trong một chiếc chảo lớn, nấu hàu và tỏi trong bơ nóng trong 2 đến 3 phút hoặc cho đến khi các cạnh của hàu cuộn tròn và bề mặt của hàu bắt đầu nâu. Đặt một con hàu nấu chín trên đầu vỏ trong mỗi vỏ. Phục vụ ngay lập tức. Làm 8 phần ăn (mỗi phần 2 con hàu).
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 49 calo, (1 g chất béo bão hòa, 0 g chất béo không bão hòa đa, 1 g chất béo không bão hòa đơn), 19 mg cholesterol, 114 mg natri, 3 g carbohydrate, 1 g chất xơ, 1 g đường, 2 g protein.
