Mục lục:
Thành phần
Hướng
-
Đối với nốt ruồi, một nửa ớt ớt; loại bỏ thân và hạt. Ớt xắt nhỏ; để qua một bên. Trong một cái chảo lớn, nấu hành tây và tỏi trong dầu nóng trên lửa vừa cho đến khi hành tây mềm. Thêm ớt khô và nước. Giảm nhiệt đến trung bình. Khuấy trong sô cô la. Nấu và khuấy, không đậy nắp, trong 3 đến 5 phút hoặc cho đến khi dày và sủi bọt; hơi mát. Chuyển hỗn hợp vào một bộ xử lý thực phẩm hoặc máy xay sinh tố; Che và xử lý hoặc trộn cho đến khi hỗn hợp tạo thành một hỗn hợp mịn. Đặt sang một bên để làm mát. Dự trữ 1 đến 2 muỗng canh nốt ruồi.
-
Rắc gà với muối. Sử dụng một con dao sắc, cẩn thận cắt một khe ngang hai phần ba đường qua mỗi nửa vú. Trải bên trong bề mặt gà với nốt ruồi nguội; gấp kín. Chà xát các bề mặt bên ngoài với nốt ruồi dành riêng 1 đến 2 muỗng canh.
-
Đối với bếp nướng than, nướng gà trên giá mỡ của vỉ nướng không đậy nắp trực tiếp trên than vừa trong 12 đến 15 phút hoặc cho đến khi gà mềm và không còn màu hồng (170 ° F), quay một nửa khi nướng. (Đối với bếp nướng gas, nướng nóng trước. Giảm nhiệt độ ở mức trung bình. Đặt gà lên giá nướng mỡ trên lửa. Đậy nắp và nướng như trên.) Lát gà.
-
Trong khi đó, trong một bát nhỏ khuấy cùng bơ, mayonnaise, ớt cayenne và 1/8 muỗng cà phê muối.
-
Để lắp ráp bánh sandwich, phết hỗn hợp bơ lên mặt cắt của cuộn. Đổ đầy thịt gà và, nếu muốn, rau diếp, cà chua và đu đủ.
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần: 512 calo, (2 g chất béo bão hòa, 5 g chất béo không bão hòa đa, 6 g chất béo không bão hòa đơn), 85 mg cholesterol, 657 mg natri, 44 g carbohydrate, 5 g chất xơ, 2 g đường, 40 g protein.
