Thịt viên làm bằng tay Ý | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• Nước sốt Marinara mua
• 1 pound thịt bò xay
• Xúc xích Ý số lượng lớn 12 ounce, nóng hoặc ngọt
• Chén tốt, vụn bánh mì khô
• Cốc sữa
• 1 quả trứng, đánh nhẹ
• Chén rau mùi tây tươi, thái nhỏ
• Chén phô mai Parmesan mới xay
• 1 muỗng cà phê gia vị Ý khô
• 1 muỗng cà phê muối kosher
• Muỗng cà phê hạt tiêu mới xay
• 2 muỗng canh dầu ô liu

Hướng

• Bước 1

  Trong một bát trộn lớn kết hợp thịt bò xay, xúc xích, vụn bánh mì, sữa, trứng, rau mùi tây, phô mai, gia vị Ý, muối và hạt tiêu cho đến khi kết hợp tốt. Tạo thành hỗn hợp thành những quả bóng, đường kính khoảng 1-1 / 2 inch.

• Bước 2

  Trong một chiếc chảo lớn, nấu thịt viên trong dầu ô liu nóng trên lửa vừa trong 10 phút hoặc cho đến khi nâu, thỉnh thoảng chuyển sang.

• Bước 3

  Đun sôi marinara. Nhẹ nhàng đặt thịt viên vào nước sốt. Khuấy nhẹ nhàng để áo với nước sốt. Đậy nắp và nấu trong 30 phút hoặc cho đến khi nhiệt kế đọc tức thì được đưa vào thanh ghi thịt viên 160 độ F. Làm cho khoảng 16 viên thịt.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 741 calo, (10 g chất béo bão hòa, 4 g chất béo không bão hòa đa, 16 g chất béo không bão hòa đơn), 93 mg cholesterol, 1708 mg natri, 78 g carbohydrate, 5 g chất xơ, 8 g đường, 29 g protein.