Súp tortilla trước | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 2 chén thịt gà nấu chín hoặc gà tây
• 2 chén zucchini cắt nhỏ
• 1 chén salsa đỏ hoặc xanh
• 1 cốc ngô hạt nhân đông lạnh
• Chén ớt đỏ băm nhỏ và / hoặc vàng
• 3 bánh ngô 6 inch, cắt thành dải
• 2 muỗng canh dầu thực vật
• 2 14, 5 ounce lon nước dùng gà giảm natri
• Lá ngò tươi (không bắt buộc)
• Nêm vôi (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Trong một túi đông lạnh 1 gallon kết hợp thịt gà, bí xanh, salsa, ngô và ớt ngọt. Ép không khí từ túi, niêm phong và đóng băng trong tối đa 1 tháng.

• Bước 2

  Để phục vụ, trong một chảo lớn nấu các dải tortilla, một nửa, trong dầu nóng trên lửa vừa trong 3 đến 5 phút hoặc cho đến khi giòn. Sử dụng một cái muỗng có rãnh, loại bỏ dải và thoát ra trên khăn giấy.

• Bước 3

  Trong một nồi lớn cho nước dùng vào đun sôi; thêm các thành phần đông lạnh. Quay trở lại sôi; giảm nhiệt. Đun nhỏ lửa, đậy nắp, trong 5 phút. Top mỗi phục vụ với dải tortilla. Nếu muốn, rắc rau mùi và phục vụ với nêm chanh.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 208 calo, (2 g chất béo bão hòa, 4 g chất béo không bão hòa đa, 2 g chất béo không bão hòa đơn), 42 mg cholesterol, 664 mg natri, 16 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 5 g đường, 18 g protein.