Cách pha cà phê ủ lạnh | nhà và vườn tốt hơn

Mục lục:

Cà phê đá so với bia lạnh

Mặc dù cả hai đều được phục vụ lạnh, nhưng sự tương đồng dừng lại ở đó.

Cà phê đá bắt đầu với một tách cà phê nóng được rót qua đá. . hương vị.

Cold brew sử dụng thời gian thay vì nhiệt để dốc cà phê để axit tối thiểu được giải phóng. Bia lạnh rất phong phú và mịn màng với vị ngọt tự nhiên nhẹ nhàng.

Nhận công thức cà phê bia lạnh của chúng tôi.

Nguyên liệu cà phê bia lạnh

Để pha cà phê bia lạnh của riêng bạn, đây là những gì bạn cần:

Hạt cà phê thô
Nước lạnh
Kem hoặc sữa (nếu bạn thích)
Bình 2 quart
Sàng lưới
Phô mai hoặc bộ lọc cà phê

Lấy công thức Cold Coffee Coffee.

Chọn đúng loại cà phê

Khi chọn cà phê cho một cốc bia lạnh, hãy chọn một loại rang tối vừa, còn được gọi là rang toàn thành phố, rang sau bữa tối hoặc rang Vienna. Đậu rang đến giai đoạn này có một cơ thể đầy đủ hơn và hương vị sô cô la hấp dẫn. Bạn có thể thích một số loại cà phê châu Phi và Trung Mỹ cho bia lạnh. Dù bạn chọn loại đậu nào, hãy đảm bảo chúng tươi.

Có đậu của bạn? Đây là công thức:

Cà phê bia lạnh

Ngọt & kem

Đừng chỉ tự làm cà phê - bạn cũng có thể tự làm kem! Nó rẻ hơn (bạn có thể đã sở hữu cả ba thành phần này) và bạn sẽ biết chính xác hương vị cà phê của mình là gì.

Tỷ lệ hoàn hảo:

1/2 cốc bia lạnh + 1 đến 2 muỗng kem + đá