Ngô nướng trên lõi ngô với ớt và vôi | nhà và vườn tốt hơn

Thành phần

• 6 tai lớn của ngô, trấu và lụa được loại bỏ
• Chén bơ, tan chảy
• 2 muỗng canh sốt mayonnaise hoặc salad
• 2 muỗng canh crema Mexico hoặc kem chua
• 2 muỗng cà phê vỏ chanh băm nhuyễn (đặt sang một bên)
• 2 muỗng canh nước cốt chanh
• 1 muỗng canh ớt xay
• Chén ngò rí tươi
• Muối
• Nêm vôi (tùy chọn)

Hướng

• Bước 1

  Cắt mỗi tai ngô thành ba phần. Trong một nồi lớn kết hợp các miếng ngô và nước đủ để đậy. Để ngâm trong 10 phút; cống. Nếu muốn, chèn một que gỗ thủ công vào một đầu của mỗi miếng ngô.

• Bước 2

  Trong khi đó, trong một cái bát cực lớn đánh tan bơ tan chảy, mayonnaise, crema và nước cốt chanh; để qua một bên.

• Bước 3

  Đối với bếp nướng than hoặc gas, đặt ngô lên giá của vỉ nướng được phủ trực tiếp trên lửa vừa cao. Nướng trong 15 đến 20 phút hoặc cho đến khi ngô mềm, xoay cứ sau 5 phút và thỉnh thoảng đánh răng bằng hỗn hợp bơ trong 5 phút nướng cuối cùng.

• Bước 4

  Thêm ngô nướng vào hỗn hợp bơ còn lại trong bát, chuyển sang áo khoác. Rắc ngô với hạt tiêu ancho. Rắc rau mùi và vỏ chanh. nêm gia vị vừa ăn với muối. Nếu muốn, phục vụ với nêm chanh.

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần: 215 calo, (6 g chất béo bão hòa, 1 g chất béo không bão hòa đa, 3 g chất béo không bão hòa đơn), 24 mg cholesterol, 231 mg natri, 24 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 8 g đường, 4 g protein.